问医生 找医院 查疾病 症状自查 药品通 健康笔记

美加共同研究发现快餐严重损害大脑

2014-04-09 00:41:38生命时报
栏目关注:
核心提示:快餐吃多了有害健康,特别是对大脑,5个吃快餐对大脑的不良影响。

  1.影响艺术欣赏能力。加拿大多伦多大学一项新研究发现,吃快餐会降低人们对艺术和音乐的欣赏能力。科学家发现,即便是看到快餐店或者快餐店的标识,也会引起焦虑,导致更难安心享受一些本应令人身心愉悦的事,如听歌剧或欣赏自然风景画等。

  2.影响经济决策。加拿大多伦多大学另一项新研究发现,快餐店会影响一个人的经济决策。研究中,参试者可有两种选择,一是第二天可获得现金奖励,二是下周会获得更多的奖励。结果发现,被要求在快餐店边站立等待的参试者选择次日更少现金奖励的可能性增加40%。这一结果表明,快餐(店)会影响到经济决策,离快餐店越近,做出“我现在就要”的经济决策的可能性就越大。

  3.增强饥饿感。你注意到了吗?很多快餐连锁店的标识都使用相同的红色和黄色,其营销方案并非巧合。多项研究发现,以红色黄色为主色调更容易刺激人们的新陈代谢,增加饥饿感。

  4.增加抑郁危险。加拿大研究人员完成的动物实验发现,接受高脂饮食6周的实验鼠比接受低脂饮食的实验鼠更容易发生抑郁焦虑。其原因是高糖高脂饮食会导致大脑中化学物质的改变,一旦停止吃快餐,人们就更容易发生孤独和抑郁。

  5.产生上瘾症。美国加州斯克利普斯研究所一项研究发现,大量进食高糖高脂快餐,容易导致类似吸毒成瘾的强迫性暴饮暴食的坏习惯。美国康涅狄格大学一项动物实验研究发现,喂食高糖高脂食物的实验鼠,大脑兴奋程度比注射可卡因和吗啡导致的大脑兴奋度更强。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站  

中国领先的健康门户网站,中国互联网百强,于2000年3月9日开通,中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来,在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先,引领在线健康信息,月度覆盖超4亿用户。

相关专题
维生素B6与女性保健

维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分,参与多种代谢反应,尤其是和氨基酸代谢有密切关系。维生素B6长期缺乏会导致皮肤、中枢神经系统和造血机构的损害。动物缺乏维生素B6的症状为皮炎、痉挛、贫血等。单纯的维生素B6缺乏症在人类极少见。临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。

特别策划
举报/反馈
链接地址:*
举报内容问题:*请选择举报类型
原创文章链接:
其他理由:
更多问题及建议:
联系方式: