冬季是最长肉的季节,人体为了保持能量的持续供给、身体的温暖会摄入大量脂肪、蛋白质、碳水化合物等,这些物质并不会完全转化为能量,很多消耗不完的会以脂肪的形式在体内累积。冬天想要不长胖的话就要多吃酸味的食物了,因为一般酸味的食物可以促进肠胃消化,还能清肠刮脂。
柠檬是世界上少有的有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。
柠檬虽然给人印象除了酸还是酸,但只要经过合理搭配,是可以做成很多美味的。柠檬一般不生食,而是加工成饮料或食品,如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等,可以发挥同样的药物作用,如提高视力及暗适应性,减轻疲劳等。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。