1、衰老问题
肠道老化原因:高蛋白、高脂肪、低膳食纤维的饮食让体内的有益菌群因碳水化合物和纤维的减少而得不到养料,而蛋白和脂肪又是腐败菌最好的营养,腐败菌分解蛋白和脂肪后会产生大量的有害物质,肠道的老化其实就是肠道环境的恶劣而导致的。因而补充益生菌,可以让肠道恢复年轻,减缓机体衰老过程。
2、皮肤问题
肠道和皮肤的老化有密切的关系,当肠道内菌群平衡遭到破坏,有害菌群增加,其产生的有毒有害物质经血液散布到全身,就会引起皮肤问题,如皮肤无光泽,粉刺、疙瘩、粗糙等;而节食、便秘、肠道易激症等等都会引起肠道老化,导致皮肤问题。而补充益生菌,可帮助体内毒素尽快彻底的排出,所以皮肤问题也会大大减少。
3、乳腺癌问题
雌性激素是患乳腺癌的重要原因之一,而梭状芽孢杆菌等有害菌,会制造出具有与雌性激素相似作用的物质,这种物质被人体吸收后,就会导致乳腺癌。如果有便秘,雌性激素就无法与甘氨酸、牛磺酸结合。于是被人体吸收,致癌物质即存在体内,而永远无法排除体外。益生菌作为优势菌存在于体内,可抑制有害菌的定殖和生长,从而间接抑制乳腺癌的发生。
4、生殖道健康
女性同胞经常为了阴道卫生问题而感到烦恼,常常不知所措。当机体免疫力低下,内分泌水平变化或外来某种因素(组织损伤、性交等)破坏了这种微生态平衡,这些常住菌群中的有害菌便会冲破阴道粘膜屏障而引起感染。最好的方法是建立良好的卫生习惯、穿着透气衣物与补充优质的益生菌。
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益生菌可能是一种让消费者很迷惑的东西,近年,因其对机体有多种其他正常生理菌群无法比拟的生理作用,它逐渐成为了社会追逐的热点,现已被广泛用于药品、食品、保健食品等领域。那么“益生菌究竟是什么?”“服用益生菌产品会出现耐药吗?”“如何选购益生菌产品?”本期食话实说栏目邀请哈尔滨工业大学食品科学与工程学院院长张兰威、中山大学附属第三医院临床营养科主任卞华伟、暨南大学食品科学与工程系主任吴希阳为大家指点迷津!