青春期少女也要补钙！中医师教妳吃

　　补钙是女生的重要课题！常听老一辈的人说，「女孩子多吃钙，长大了骨盆硬，生孩子会难产」。事实上，难产的原因是胎位不正、骨盆狭窄、宫缩无力等， 不仅不是因为补太多钙，反而还是「缺钙」造成的！而且，女生如果常常出现「经前症候群」中的小腿抽筋、腰痠背痛，也都跟缺钙有关。因此，补钙从青春期就要开始！

　　缺钙容易抽筋　天气冷更严重

　　中医师周宗翰指出，钙离子能够维持肌肉正常的兴奋程度，身体如果有适量的钙质，则肌肉兴奋性下降，不会因为一点点的刺激就导致痉挛。但是当缺钙时，肌肉就会变得不安分，一点轻微的刺激就会发生痉挛。

　　尤其最近天气寒冷，大脑会发出信号让全身骨骼肌阵发性收缩，以产生更多的热量维持体温。当肌肉因为其他原因，如缺钙而导致细胞兴奋性升高，如果再加上寒冷因素，就很容易发生痉挛。

　　吃钙片有风险　天然食物也能补钙

　　为了补充钙质，不少民众每天服用钙片。然而，周宗翰中医师表示，药物合成的多是化学物质，除了钙质之外，往往还有一些人体不需要吸收的赋形剂，反而可能同时吃进重金属或其他污染物。

　　另外，钙的吸收率也是个问题，即使真的能快速被身体吸收，进入血液中的钙也不一定会被放在骨骼里利用，因为钙质还必须和维他命D等搭配，才能发挥作用。

　　因此，周宗翰中医师建议，与其吃钙片，不如多从天然的食物摄取，包含奶制品、豆制品、波菜、鱼、虾、蟹等食物，都含有丰富的钙。

　　生理期要补血　猪肝瘦肉好选择

　　除了补充钙质，青春期少女由于开始有月经，也别忘了要补铁，才能应付每个月生理期的血液流失。建议可以摄取肝脏、猪血、红肉、紫菜、蛋、全谷类、干果类、绿色蔬菜(如芥蓝菜、高丽菜、九层塔、苋菜、红凤菜、花椰菜)。

　　其中，红肉食物的铁质吸收较好，是所有食物中最佳的铁质来源，而且肌肉蛋白质还有助于铁质的吸收；其次则是牡蛎、贝类、肾脏、心脏、瘦肉、鸡、鱼等。素食当中，干豆类和蔬菜则是较好的铁质来源，其次是葡萄干、红枣、黑枣(prune)、全谷类。

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