老人补血吃什么好

　　 对于老年人来说，随着年纪的增长，体质也是越来越虚弱，主要一个原因就是因为贫血。通过相关的医学数据显示，老年人贫血患病的概率是越来越高，那么，老人补血吃什么好？今天我们就一起来解决这个疑问，让我们能更好的关注到老年人的健康。

　　 老年人贫血相当多见，发生率达到17%。随着年龄的增长，老年人贫血的发病率也随之上升。我们都知道，我国传统的补血食物主要是以中药为主，其中阿胶是最好的补血食品，其他的例如人参、当归、红枣、熟地、白芍、黄芪、枸杞等均用于调理补气血，丹参、当归、川芎、丹皮、三七、香附还可以活血化瘀。在日常生活中，最常用补血方法是将中药和肉类炖补，如用老鸭、老鸡、排骨与中药搭配在一起食用具有很好改善血虚的作用。

　　 老人补血吃什么好？

　　 1、多吃含铁丰富的食物

　　 含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣裳作为补血食品。

　　 2、多吃酸性食物

　　 现代医学研究证明，只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁，如果老年人体内缺乏胃酸，铁的吸收便会受到阻碍。所以，为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。

　　 3、多吃富含维生素C的食物

　　 老人补血吃什么好？多补充维生素c，维生素C也可促进铁质的吸收和利用。因此，可多进食含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果。

　　 4、多吃含维生素B的食物

　　 B族维生素（维生素B12、叶酸）是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。

　　 5、注意补充蛋白质

　　 老人补血吃什么好？蛋白质是首选，因为蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。

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