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栗子煲鸡汤,你值得拥有

核心提示:栗子煲鸡汤是以去皮的栗子以及光鸡作为主要原材料煲制出来的,具有补肾、健脾、养胃的作用,所以深受众多女性朋友的深爱。那栗子煲鸡汤有没有比较好吃的做法呢?在这里,我们给大家介绍一种亲身试验过的做法。大家可以根据自己的食材和烹调工具再做适当的调整噢。

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栗子煲鸡汤是以去皮的栗子以及光鸡作为主要原材料煲制出来的,具有补肾、健脾、养胃的作用,所以深受众多女性朋友的深爱。那栗子煲鸡汤有没有比较好吃的做法呢?在这里,我们给大家介绍一种亲身试验过的做法。大家可以根据自己的食材和烹调工具再做适当的调整噢。

做法一:

1)把洗干净的光鸡砍成众多一小块,放入干净的容器中,加入少量料酒和盐腌半小时左右;

2)将香菜洗干净,摘掉所有的叶子,切成段状;将姜去皮后切成丝状;将葱头洗干净后切成片状;将干辣椒洗干净,切成段状;

3)将适量油倒入锅中,等待烧至5成热时加入上面准备好的辣椒、葱头、姜丝。用中等火候爆香上面的材料,然后加入鸡块,调至大火烧;

4)不断用勺子将锅中材料进行翻转,当看到鸡块变色后加入适量的柱候酱;加入后翻炒的比较均匀后再加入适量的耗油;

5)继续炒几下后加入准备好的栗子;

6)向锅中加入少量的白砂糖,加快翻炒的速度,以免糊掉;

7)向锅中加入少量的清水,注意不要太多,盖上盖子,等到差不多收汁的时候可以熄火了。将它们倒入干净的砂锅中,盖上锅盖。

8)继续采用中火焖煮6分钟左右,再向上面撒入准备好的香芹,再用少量盐调一下个人口味。等到香芹变色完全熟了以后就可以熄火端桌品尝了。

栗子煲鸡汤的做法上面已经很详细地列出来了,那这道栗子煲鸡汤的食用有什么需要注意的吗?这道菜含有多种营养,因此热量也很高,所以我们不可以一次吃太多,以免消化不了,给胃肠道和身体增加不必要的负担。栗子煲鸡汤虽好,但量也要把握好。

 

 

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