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素食菜谱有哪些

2018-08-07 11:07:4339健康网
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核心提示:在生活中每个人的饮食习惯是不同的,都有着自己偏喜欢的一些食物,有些人喜欢吃荤菜,而有些人则喜欢吃素菜,当然不同的菜系有着不同的作用与做法,但是人们在进食的时候,不要一味的追求自己的喜好,要做到不挑食的好习惯,那么素食菜谱有哪些呢?

  在生活中每个人的饮食习惯是不同的,都有着自己偏喜欢的一些食物,有些人喜欢吃荤菜,而有些人则喜欢吃素菜,当然不同的菜系有着不同的作用与做法,但是人们在进食的时候,不要一味的追求自己的喜好,要做到不挑食的好习惯,那么素食菜谱有哪些呢?

  素食菜谱有哪些

  在生活中有很多的素食菜谱,每一道素食菜都有着不同的作用,当然做法也会有着很大的不同,其中西兰花圣诞树就是一个很好的素食选择,有着很好的防癌作用,主要是用到了西兰花、杏鲍菇胡萝卜、豆粉、味精、蒜与盐,首先把这些材料准齐全之后,再把胡萝卜切成片状,可使用模具切出一个花形,杏鲍菇与胡萝卜一样切成片状,并且模具切出好看的花形,西兰花的话要摘成一个个的小朵,在锅里面烧开水后把西兰花、胡萝卜与杏鲍菇都放进去煮熟,大约两分钟的时间后放入适量的盐油,使颜色保持不变,煮好之后捞出来把水分沥干,并摆成圣诞树的样子,再把杏鲍菇与胡萝卜摆到上面,接下来从锅里面到点油把蒜末炒香,使用豆粉加入适量的水进行勾芡,当然要放入适量的盐与味精,最后在圣诞树上面淋好就可以了。

  另外还有自制酸菜,主要是用到了大白菜、盐,把白菜扒开并清洗干净后控掉水分,切成丝状,之后撒上适量的盐拌一下,不要放太多盐,腌制十分钟左右时,装到没有油没有水的玻璃瓶里面,要边装边压实,最后放入凉开水,没过白菜就可以了,盖好盖子发酵,一个月左右时就可以吃了。

  素食菜谱有哪些呢?在我们的生活是不管是不是喜欢素食的人,对于素食都是没有办法离开的,每个素食菜对我们的身体均有着很大的作用,对于某些疾病也有着很好的防治作用,以上介绍了西兰花圣诞树以及自制酸菜,希望能帮到大家。

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