色食物的功效4.降血脂
多吃黑色食物有助于降低人体内胆固醇的含量，平衡人体血脂水平，预防心血管疾病。
色食物的功效5.补肾益气
多数黑色食物都有补肾益气的效果，只有肾脏受到滋养，才有助于增强身体免疫力，延缓衰老，缓解脱发、手脚冰冷、脸色暗淡等肾虚引起的不适症状。
色食物的功效6.健脑
黑色食物中含有的黑色素具有安定大脑神经、提高记忆力的功效。此外，黑色食物中含有的花青素具有抗氧化作用，可以清除体内过量的自由基，保持大脑功能运行正常。
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从中医角度讲，“黑色入血”，也就是说颜色深的东西功效是入血的，像红枣、阿胶、龙眼肉、红糖等。与西医不同，中医很多东西都是药食同源，虽然不能从成分上分析其起作用的机理，但在功效上是肯定的。
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