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常吃3种蔬菜可预防乳腺癌

2019-10-14 15:31:2839健康网

核心提示:我们常说“食疗养生”,日常吃对了食物是可以预防疾病的。那么吃什么可以预防乳腺癌?

  乳腺癌,是一种乳腺疾病,也是女性健康的头号大敌。统计显示,中国女性乳腺癌每年新增110万,且每年以3-5%的比例上升。ⅰ期乳腺癌90%以上可以治愈,而原位癌几乎100%可治愈,早期发现乳腺癌,不但治愈率高,而且可做保乳手术,术后各种辅助治疗也减少,因此不但节省医疗费用,也可有较高的生活质量。

  有医生指出,多吃以下蔬菜可有助预防乳腺癌。

  西兰花含超级抗癌物质

  西兰花是一种很常见的蔬菜,含有丰富的维生素C、类胡萝卜素纤维、钙和叶酸,而且研究证实西兰花中的复合萝卜硫素和吲哚-3-甲醇是超级抗癌物质,可癌细胞的扩散和再生,可以有效预防乳腺癌发生。

  紫甘蓝预防多种癌症的发生

  紫甘蓝含有丰富的花青素,这些花青素与抗癌作用联系密切的黄酮类化合物。另外,紫甘蓝还富含吲哚-3-甲醇、硫代葡萄糖苷转化成的异硫氰酸酯,对包括乳腺癌在内的膀胱癌、前列腺癌都有积极的预防效果。

  西红柿减少患癌几率

  西红柿具有很高的营养价值和药用价值,实验证明,人体消耗类胡萝卜素的多少与患癌风险之间有强烈的相互关系,尤其是乳腺癌。另外,多吃富含类胡萝卜素的水果蔬菜,如西红柿、西瓜等将大大减少患癌的几率。

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