白领喝牛奶 改善亚健康

　　白领们如果不重视身体健康，经常熬夜加班，或三餐无规律，长时间积蓄，大脑超负荷运转，妨碍了大脑细胞对营养的及时补充，使内分泌功能紊乱，交感神经系统兴奋过度，植物神经系统失调，会导致脑疲劳，从而引起全身的“亚健康”症状。

　　喝牛奶，为大脑补充营养

　　牛奶除了不含膳食纤维外，含有人体所需要的全部营养物质，其中大多数营养成分都作用于人的大脑和神经系统。

　　蛋白质是人脑发育的主要物质基础，是构成人脑细胞的主要原料，与人脑的结构和机能密切相关;氨基酸是促进脑和神经系统发育不可缺少的物质;脂类有利于智力发育，是人体大脑细胞的结构和功能的重要组成部分;乳糖为脑组织提供必要的物质基础，并且为大脑活动提供能量。

　　此外，牛奶中还含有丰富的矿物质和维生素，能够满足人体大脑的发育对多种微量元素的需要。因此，牛奶可谓“大脑的食物”，不要鄙视喝奶健脑的好习惯。

　　工作中来杯牛奶，有助于补充脑动力。亚健康的上班族经常会神情恍惚、倦意练练、脑子不转了，这些都意味着牛奶时间到了。

　　当然，营养品质越好的牛奶，越能给大脑提供高一级别的动力。比如特仑苏牛奶，每百克特仑苏含有3.3克天然优质乳蛋白，比普通牛奶高出13.8%，是补充脑力的最佳选择。

　　脑保健要勤动脑、多运动

　　要防止大脑功能衰退，最根本的一条就是勤用脑。这不但可以提高脑神经的灵敏性，同时还能开发大脑潜在的能力。

　　四肢发达也有助于健脑，经常参加体育锻炼的人，肌肉中储存氧气的“肌红蛋白”也多，氧气采购站——肺的摄氧量也大。

　　充足的氧气供应，能及时把劳动和用脑时的代谢产物乳酸和二氧化碳迅速排出体外，而不至于产生疲劳。同时，运动还能增加大脑的重量和皮质的厚度，可以帮助发掘脑的智力。

　　科学家们发现，运动时由于精神奋发，心情舒畅，因而又促进了大脑释放出特殊的化学物质，这对促进记忆力和智力的发展都有良好的作用。

　　睡前一小时，来杯牛奶，有助于促进睡眠。

　　亚健康的上班族，下班后往往也会心系工作，满脑子都是项目进程表中一个又一个的deadline，睡意全无，“神经衰弱”成为一种状态。

　　放弃安眠药，来杯温牛奶，其中的维生素B1对神经细胞十分有益，还有一种能够促进睡眠血清素合成的原料L色氨酸，由于它的作用，可产生具有调节作用的肽类，肽类有利于解除疲劳，帮助入睡。

　　对所有担心睡前过度摄入高脂食物的人来说，特仑苏低脂奶一定是不二之选。每100克低脂奶中含有与特仑苏一脉相传的3.3克天然乳蛋白，而同时脂肪含量仅为1.0-1.5克，比普通牛奶低50%。美美的睡个安稳觉的同时，身体也正在享受优质蛋白的呵护。

（实习编辑：何丽丽）

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