怎样吃午餐对女人是最好的?

　　零食族：多为年轻女性(女性食品)，一来图方便，二来想减肥(减肥食品)，仅以零食和水果(水果食品)充当午餐。这是所有午餐类型中最伤身的。

　　摄入的营养不足，久之可导致营养不良，免疫力下降;不规则的饮食习惯还容易造成身体代谢紊乱，得了美丽(美丽食品)，却丢了健康(健康食品)。补救法：应选择营养价值高、易消化(消化食品)的零食，如10—15粒坚果、一包燕麦片、一杯酸奶或是一个水果、一小块黑巧克力。

　　另外要注意，吃零食不能影响正餐，零食只是用来弥补三餐食物的摄入不足。

　　食堂族：单位食堂卫生及饭菜质量有保障，也可以吃到新鲜的绿叶蔬菜。如为自助式，选择食物的品种数量是关键，一份主食、一份肉类或鱼类、一个水果、三份蔬菜(蔬菜食品)，足以应付下午活动所需的能量(能量食品)。如为点餐，菜肴可能比较单一，容易吃腻。

　　补救法：午餐前半小时吃些水果开胃，饭后喝点酸奶促进消化，对吃完午餐就坐在电脑前不再活动，容易消化不良或脂肪积累的上班族来说，非常有益。

　　盒饭族：不必下楼就可以吃上荤素搭配的饭菜，确实对繁忙的上班族极有诱惑。但是盒饭从制作完毕到送到人们手里，中间时间比较长，蔬菜的营养素损耗较大。其次盒饭盐分和油(油食品)脂往往超标，而绿叶蔬菜不足。

　　长期饮食热量超标，可导致肥胖，易患高血压(血压食品)、糖尿病(糖尿病食品)、高脂血症。补救法：建议每天自带水果作为补充，最好在午饭后1小时左右吃，绿叶蔬菜则要靠晚餐多摄入。

　　至于盒饭族中的爱面一族，可以自带卤蛋、即食豆制品和新鲜的萝卜、西红柿、黄瓜来补充蛋白质(蛋白质食品)、矿物质、维生素(维生素食品)和纤维素(纤维素食品)摄入量的不足。

　　嗜辣族：麻辣香锅、红油火锅、香辣烤翅……趁午休时间，召集几个嗜辣的同事一起过瘾大吃一顿确实开胃又开心。但是食辣过多，不仅会刺激胃肠黏膜，还可能引起上火、便秘(便秘食品)等症状。

　　补救法：一定要选择寒凉性蔬菜比如苦瓜、苦菊菜、莴笋等搭配食用，以降低麻辣食物过多引起的火气。回到办公室后可以吃些含有机酸、纤维素等物质丰富的酸味水果，以加速胃肠蠕动，帮助常食辣椒的人滋阴润燥，其中柚子就不错。还可以喝杯绿茶，既提神又降火解腻。

（实习编辑：邓惠红）

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