《营养从业者》杂志刊登科学家最新研究发现，一杯樱桃汁所含营养，相当于23份水果蔬菜。
科研人员通过对美国生产的蒙特默伦西酸樱桃的研究发现，250毫升的樱桃汁对人体的保护作用比5份豆类、西红柿、西瓜、胡萝卜和香蕉还要好。
研究人员检测了樱桃汁中多种抗氧化剂的含量。新研究主持人罗伯·特弗克尔克博士比较了25毫克稀释樱桃浓缩汁和不同食物及蔬菜的抗氧化能力指数(ORAC)。结果发现，樱桃汁的ORAC指数为8260，而水果蔬菜为1790。
早期研究表明，抗氧化剂可以抗击人体内的有害分子———自由基，从而有助于防止癌症、心脏病、中风和衰老。
新研究还表明，直接食用樱桃的保健作用比不上喝樱桃汁。樱桃虽好，但食用量不宜过多，一天最好不要超过4两为宜。
（实习编辑：嘉瑶）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
39健康网专业医疗保健信息平台
优质健康资讯门户网站
中国领先的健康门户网站，中国互联网百强，于2000年3月9日开通，中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来，在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先，引领在线健康信息，月度覆盖超4亿用户。
你可知香薷饮？既能解暑还能消肿！
2019-05-15
这三样东西你还在吃？痛风找上门是太轻而易举
2019-04-29
宫颈癌疫苗接种年龄有讲究，什么时候打疫苗才有预防作用？
2019-04-12
乳腺增生会发展成为乳腺癌吗？
2019-04-12
金湖县中医院二级甲等 中医医院 公立
礼泉县中医痔瘘医院二级甲等 中医医院 公立
罗源县医院二级甲等 综合医院 公立和田地区维吾尔医医院二级甲等 综合医院 公立
大连市第七人民医院三级 专科医院 公立
北京华坛中西医结合医院二级 专科医院 特色医院
樱桃泡酒有什么功效
樱桃泡酒有什么作用
樱桃贫血能多吃吗
樱桃红是怎么了
樱桃是活血的么樱桃是活血的么樱桃是活血的
“女人两个坎，熬过就长寿”，两坎是指哪两年？男女都要多关注
为什么日本女性很少得妇科病？可能与这4种因素有关，值得学习
夏天疲乏犯困、心烦气躁？中医师教你夏日饮食调理小妙招（内附食疗方）
乳腺癌患者自述：切除双乳后，老公从不直视我，跟以前判若两人
