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偏口味孕妈咪饮食调整方案

2010-06-28 00:00:0039健康网社区
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核心提示:多年的生活习惯中,很多准妈妈形成了自己的饮食偏好,这在平常大家并没有觉得有什么不好,可是怀孕后跟宝宝健康有关的一点“风吹草动”都会让妈妈担心不已。还有一些孕妈咪,怀孕后口味大变,非常想知道可能流失的营养用何种方式补偿回来……

  多年的生活习惯中,很多准妈妈形成了自己的饮食偏好,这在平常大家并没有觉得有什么不好,可是怀孕后跟宝宝健康有关的一点“风吹草动”都会让妈妈担心不已。

  还有一些孕妈咪,怀孕后口味大变,非常想知道可能流失的营养用何种方式补偿回来……

  怀孕后,一些孕妈咪的口味也变了,不然就食之无味,这该怎么办呢?

  喜欢吃甜的孕妈咪

  过食甜食的危害

  在饮食当中甜味物质一般是指蔗糖(砂糖)、果糖(果实)、葡萄糖(米饭、芋类)等,其他的很多种类的化学物质也有甜味成分。甜味物质,狭义上讲,是指碳水化合物,即能大量增加热量的食物,摄取过多会造成肥胖。孕妈咪在孕期虽然需要增加热量摄取,但是过量摄取造成肥胖的话,还可能患上妊娠糖尿病,甚至妊娠尿毒症,导致分娩时间延长,胎儿假死的几率也会增加。

  饮食调整方案

  为了宝宝多吃,不如以营养均衡为优先,切忌暴饮暴食,不要因为怀孕就过多地无节制地吃甜食,一时口味调整不过来的人,要在饮食的量上适当降低,或者次数增加,但每次要均衡营养分配,不要爱吃甜的就全是甜食,此外,家人的约束和提醒也很重要。

  喜欢吃辣的孕妈咪

  过食辣食的危害

  辣味是一种尖利的刺痛感和特殊的灼烧感的总和,不仅刺激舌和口腔的味觉神经,同时对鼻腔甚至皮肤也能产生强烈的刺激,适当的辣味可以增进孕妈咪的食欲,促进消化液的分泌;但是长期食用过多,会对食道产生强刺激,导致胃中酸度增大,对身体不利,所以对于孕妈咪来说,不提倡吃过多过辣的食物。

  饮食调整方案

  怀孕后,孕妈咪口中无味,适当地食用一点辣的是可以的,但要注意量的控制。也可以慢慢地用其他口味食品代替辣味食品,清淡饮食也可以做到很美味的。

  喜欢吃酸的孕妈咪

  过食酸食的危害

  社会上有酸儿辣女一说,虽说没有什么科学根据,但是怀孕时候爱吃酸的人是大有人在的。但是孕妈咪食用酸性物质一定要注意量,过多会造成胃酸过多,进而引发胃溃疡等疾病,孕妈咪此间更应该注意身体的酸碱平衡,维持生理机能的正常。

  饮食调整方案

  仍然是量的方面,注意酸味物质摄取不要过量,不要造成我们通常所说的“出酸水”现象。

  喜欢吃咸的孕妈咪

  过食咸食的危害

  咸味是人类的基本味,没有咸味就没有美味佳肴,咸味是中性盐的味道,在所有中性盐中氯化钠的咸味最纯正,我们日常生活中的食用盐的主要成分也是氯化钠,但氯化钠是可以使体内的血液量增加的物质,所以容易造成高血压病的产生,而孕妈咪如果有高血压症状,对日后的分娩和胎儿的健康都是不利的。

  饮食调整方案

  我们一般把愿意吃咸的人说成是口重,对于口重的人,调理时候要减少盐量的摄取,6g/日为宜,此外,还可以多利用醋、柠檬汁、柚子汁、苹果醋等酸味物质,香菜等有香味的蔬菜也可以在饮食中多加利用。

  指导专家∕李琦宇

  【专家简介】李琦宇

  李琦宇,辽宁中医药大学毕业,2005年作为交流协定生到日本中村学园大学食物营养科学习营养学,2006年毕业,被日本国立浜の町医院营养科录取做营养师,得过日本健康奥林匹克大会福冈县食品设计大赛特别奖。

(实习编辑:邓泳琪)

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