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煲仔黄牛肉可加强孕妇体力

2010-07-17 07:00:0039健康网社区
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核心提示:本品汤清味醇,营养丰富,富含优质蛋白质,有补脾胃、益气血、强筋骨作用,是孕晚期孕妇加强体力的上好食物补充。<br>

  原材料:黄牛肉250克,母鸡肉60克,老、花椒、绍酒、精盐、味精、橄榄油各适量。

  制作过程:

  1、黄牛肉剁块,冷水漂半小时,汆水;母鸡肉剁块,汆水。

  2、沙锅中放入牛肉块、鸡肉块,加老姜、绍酒、精盐、花椒、清水大火烧开,撇去浮沫,转小火煲至牛肉酥烂,加入味精,淋上橄榄油即成。

  营养师友情提示:

  本品汤清味醇,营养丰富,富含优质蛋白质,有补脾胃、益气血、强筋骨作用,是孕晚期孕妇加强体力的上好食物补充。

(实习编辑:嘉瑶)

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