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意式主食——芝士焗螺丝粉

2010-07-24 07:00:0039健康网社区
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核心提示:将螺丝粉放入开水中煮7~8分钟,直至螺丝粉变软呈半透明状便可捞起。香肠切成片状待用。

  材料:

  螺丝粉:半碗,芝士:2片,火腿肠:2根。

  调料:

  油:4汤匙,盐:1/3汤匙,鸡粉:1/5汤匙。

  烹制方法:

  1、将螺丝粉放入开水中煮7~8分钟,直至螺丝粉变软呈半透明状便可捞起。香肠切成片状待用。

  2、捞起螺丝粉浸入冷水中,过一下冷河可令螺丝粉变得爽滑。

  3、加4汤匙油进锅烧热,放入香肠炒15秒,倒入螺丝粉炒2分钟,加1/3汤匙盐和1/5汤匙鸡粉调味。

  4、盛螺丝粉入碗,盖上芝士片,预热烤箱放入螺丝粉,烤3~4分钟即可。

(实习编辑:嘉瑶)

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