桃子不仅味美,还含有胡萝卜素、葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白质、维生素B2、维生素E6、维生素C、烟酸、钾、钠等多种营养成分。
郑州市第三人民医院中医科副主任医师宋国献说,祖国医学认为,桃子有补心、解渴、充饥、生津的功效。用于阴虚火旺、口唇干燥、便秘。可辅助治疗心肺阴虚、盗汗、咳血。治经闭、通便润肠。治血闭、淤血。
桃仁煮粥,有乌发美容作用。桃花与其他药物配合治粉刺。
据现代医学研究,桃子中铁含量较其他水果多,对小儿和妇女的缺铁性贫血有辅助治疗作用。由于桃子钾离子含量大于钠,在100克新鲜桃子中,含钾202毫克,含钠仅1毫克。这对于水肿患者来说,多吃些桃子有利于利尿消肿。桃子含较多的有机酸和纤维素,能促进消化液的分泌,增加胃肠蠕动,从而增加食欲,有助于消化。所以,对于贫血患者、浮肿患者,以及消化力弱的人,也适宜吃些桃子。
宋国献提醒,桃子虽好,不能多吃。桃子不可与鳖同食,《日用本草》提醒:“桃与鳖同食,患心痛。”
(实习编辑:嘉瑶)
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