鲢鱼为健脾补气、暖胃的佳品,它有丰富的胶质蛋白,既能健身,又能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。那么想要美容的女性朋友们,来学习下这道清炖白鲢鱼。
食谱原料:
制作方法:
1.姜切片,葱切段、蒜剥皮。
2.把鱼清洗干净。
3.将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时把鱼下锅,炸至两面浅黄色时捞出。
4.锅内留底油,放入葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油,放进鲢鱼,加水,刚好漫过鲢鱼即可。
5.用小火慢炖,至鱼炖透,加盐和葱即可上碟。
健康提示:
鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。鲢鱼为健脾补气、暖胃。
(实习编辑:温桂娣)
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