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“抢秋膘”不可缺少几种食物

2011-08-21 00:53:00健康时报网
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核心提示:立秋,按习俗立秋要“贴秋膘”,贴秋膘首选要吃肉了,但由于今年猪肉价格居高不下,大家贴秋膘将比去年平均多付出18%以上的“银子”。

  1、西兰花

  西兰花含有大量的维生素A维生素C和胡萝卜素,对于提高皮肤抗损伤能力、保持肌肤弹性都起到了很好的作用。

  2、蜂蜜

  蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,对于皮肤是绝佳的保养品,此秋天多食用蜂蜜还可润肺去燥,从养外。

  3、海带

  海带含有丰富的矿物质,可以调节血液的酸碱度,防止皮肤过多分泌油脂。

  4、藕

  藕既可当水果,又可作佳肴,生啖熟食两相宜。藕不论生熟,都具有很好的药用价值。中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用,故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕,其色由白变紫,有养胃滋阴、健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血、调中开胃之功效,实为老幼体虚者理想的营养佳品。

  5、苹果

  健康最有利的水果。此外,在众多的水果和蔬菜中美国人排出了对健康最有利的水果。其中苹果排名第一,因为苹果富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥。许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天只吃苹果,号称“苹果日”。

  6、鱼类

  鱼类尤其是深海鱼类中含有的Omega-3脂肪酸可以消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质,防止皱纹产生,是帮助女性延缓衰老的食物之一。

  7、西红柿

  西红柿有助于美白、防晒是大家都知道的,但是最新研究证明,西红柿还有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑,并且预防黑圈,可谓是一举多得。

  8、大豆

  大豆对于女性来说是非常好的食品,其中含有的维生素E可以延缓皮肤衰老、防止色素沉着,此外大豆里的卵磷脂还可以延缓女性的衰老、推迟更年期的来临。

(责任编辑:滕小兰 实习编辑:李健萍)

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