生酮饮食可以延迟肌肉衰老

肌萎缩症是与年龄相关的肌肉质量和功能的丧失。据报道，肌肉减少症的发病率为从65-69岁人群的14%到80岁以上人群的50%不等。肌萎缩症降低了老年人日常生活活动的能力，导致其行动能力和独立性的丧失，并增加了虚弱、跌倒、患病和死亡的风险。目前，我们尚不了解肌萎缩症发展的确切过程和机制。

在已有的研究中，人们观察到了生酮饮食（KD）可以增加老年小鼠的寿命和肌肉功能，最近，研究人员进一步研究了随年龄增长，KD对骨骼肌质量维持的影响以及这种作用的潜在分子机制。

12个月大的小鼠被分配到等热量的对照或KD饮食组，直到16或26个月龄，此时研究人员收集骨骼肌以评估其质量、形态和生化特性。结果显示，26个月时，KD小鼠腓肠肌的骨骼肌质量明显增大。KD小鼠的这一结果与肌纤维类型从IIb型纤维转变为IIa型纤维以及一系列分子参数有关，包括NMJ的重塑、线粒体的生物发生、氧化代谢和抗氧化能力的标志物增加，以及内质网（ER）应激、蛋白质合成和蛋白酶体活性的降低。

总的来说，该研究表明，长期KD对减轻肌萎缩症潜在的效果。KD饮食优先保留了氧化性肌纤维，改善了线粒体和抗氧化能力。这些适应性可能导致更健康的细胞环境，减少氧化和ER应激，并导致更少的蛋白质周转。这些转变使小鼠能够随着年龄的增长更好地保持肌肉质量和功能。

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