中 国 人 为 啥 不 能 喝 冰 水 ？？？

之前叔在国外旅行的时候

和酒店服务员要一杯“hot water”

对方的第一反应居然是：你想洗热水澡？？

喝热水究竟是外国人眼中的迷信

还是我们国家的智慧结晶？

请看今天的文章

热水，为啥成了我们的最爱？

如今大家唾手可得的热开水

对古人来说其实是奢侈品

而我们喝热水的历史

一直到“爱国卫生运动”（1952）才开始

那时，不卫生的饮水习惯

导致霍乱流行、疫病泛滥

热水作为简单有效的灭菌手段

被政府大力推广

全国人民纷纷响应号召

热水瓶一度畅销、缺货

成为男女青年结婚时必备的彩礼

这也能够理解

毕竟把水煮开确实是杀菌的好方式

但长时间潜移默化的影响

却让人们形成了对“温度”的执念

而在外国

多肉、多黄油的饮食习惯

让他们更喜欢喝冷水

来到近代

他们又有极高的水质标准，可直接饮用

因此很多人就跳过“烧水消毒”的步骤了

如果早起直接喝冰水

早饭后再来根冰淇淋

那很容易被抓起来“教育一番”

冷/冰水真的伤胃？没有科学依据！

要知道

身体有一套严密的温度调节机制

下丘脑作为人体体温调节中枢

一旦接收到温度变化的信号

就会指挥身体做出反应

喝冰水后

身体会启动体温调节机制

调节更多血液到内脏

汗毛竖起来减少散热，打个哆嗦增加能量

这套温度调节的机制

并不会因为喝冰水而有所不同

不管你喝的是冰的还是烫的

胃内温度变化都会控制在±0.3℃ 内

生活中常见的胃痛

通常是急性肠胃炎、胃、十二指肠溃疡引起

这两种疾病和喝冰水都没什么关系

那为什么有些人一吃冰就不舒服？

1、对冷的东西敏感

不同人对于冷的反应和耐受程度不同

一吃冰就拉肚子

可能是消化道平滑肌对温度更敏感

吃下的冰在恢复常温前

就让胃肠道发生了痉挛

也有可能是肠易激综合征的腹泻型

因受凉、受刺激及情绪波动后导致腹痛、腹泻

这种情况应当避免生冷食物的摄入

另外，一次性吃太多冰的东西

还是可能出现以下症状

2、喝太多、太急引发头痛

一次性喝下大量冰水

（超过了人体承受力）

你的上颚会被迅速冷却

上颚的神经中枢会向大脑发出警报

额头或太阳穴会感到剧烈疼痛

这种现象称为蝶腭神经节神经痛

也叫“冰淇淋头痛”

此时可对太阳穴进行按摩

促进局部血液循环，缓解头痛

抛开欧美人种，以亚洲人举例

日韩两国也都是靠冰水解渴

而且不分冬夏

综上

只要你吃凉或冰的食物没有任何不适

完全可以放心大胆吃喝

而如果你本就爱喝热水，继续喝就行

但记住不要超过65℃

否则会增加食道癌风险

此外，一次不要喝太多水

肾脏每小时只能过滤处理800-1000ml水

喝太多会使其无法及时过滤、排出

破坏细胞的正常运行，导致水中毒

正确喝法是少量多次

一次100-150ml为宜

间隔半小时以上

文末辟谣：

①吃冰和痛经无关

痛经是经期分泌的前列腺素过多

引起子宫剧烈收缩

冰水不会对子宫收缩造成实质性影响

②冰水不会造成宫寒、不孕不育

宫寒本身就是伪概念

不孕不育的原因非常复杂

可能是女性输卵管堵塞、卵巢异常等情况引起

也有可能是男同学不行

和喝冰水无关

参考资料：

[1]张朝元.喝热水的趣史[J].新天地，2020(11)：70.

[2]张雯. 痛经了，多喝热水就行吗[N].上海科技报，2020-12-25(008).

[3]李颖.秋冬“多喝热水”的真相[J].中国质量万里行，2020(11)：90.

[4]谌旭彬.为什么中国人喜欢喝热水[J].文史博览，2018(01)：56.

[5]王宝玉.生病多喝热水并非万能药[J].安全与健康，2017(03)：55.

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