血红素

贫血是指血液中红血球数量太少，血红素不足。贫血分成几种不同的情形，其中一种是缺铁性贫血，所谓的缺铁性贫血就是红血球中铁质含量太少，这也是所有贫血情形中最常见的一种。

贫血是指血液中红血球数量太少，血红素不足。根据病因，医学上将其分为缺铁性贫血、巨幼红细胞性贫血和溶血性贫血等，而以缺铁性贫血最为常见。

解析“黑眼圈”——所谓的“黑眼圈”其实分有两类(#画中画广告#)1.青色黑眼圈，这是因为微血管的静脉血液滞留; 青黑色眼圈通常发生在20岁左右，生活作息不正常的人尤难避免，因其微血管内血液流速缓慢，血液量增多而氧气消耗量提高，缺氧血红素大增的结果，由于眼睛周围较多微血管，因此睡眠不足、眼睛疲劳、压力、贫血等因素，都会造成眼周肌肤淤血及浮肿现象。2.茶色黑眼圈，因黑色素生成与代谢不全而产生; 茶黑色...

铁缺乏和缺铁性贫血是我国普遍存在的营养问题。铁是制造血红素所必要的矿物质，假如身体里的铁元素不达标或不平衡，血红细胞就会减少。缺铁性贫血症是目前世界上最普遍且与营养相关的疾病，其中女性特别容易受到缺铁性贫血症伤害。

导读：月经期间，抵抗力下降，情绪易波动，有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。因月经失血，尤其是月经过多者，每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等丢失，因此要特别注意铁质的补充。(#画中画广告#)铁在人体内的含量是极少的，但它的营养功能却非常重要，人体一旦缺铁，骨髓制造出来的红细胞就会减少，其携带氧气的能力就会下降，上述种种不适也就随之找上门来了。因此，女性在月经期应适当多摄入一些...

一般来说，肉类的颜色越红，其中所含血红素铁就越多。心、肝、肾等内脏和动物血当中所含的血红素铁最为丰富。相比之下，植物性食品中的铁吸收效率普遍较低，而乳制品含铁就更少了。对于一个身材正常的年轻女性来说，每天吃100克牛肉、羊肉、瘦猪肉等红肉对保持精力很有必要。鸡心、鸡胗等动物内脏也是美味低脂的补铁食物。如果担心肉类当中的脂肪过多，不妨在烹调方法上下功夫，选择蒸、煮、烤、焖等方式。

每对夫妇在准备怀宝贝时，最好先将自己体内存在的营养隐患消除，以免怀孕(怀孕食品)后影响自身健康，并妨碍胎儿健康(健康食品)地生长发育。(#画中画广告#)育龄女性(女性食品)的5个营养隐患1.体内贫血临床资料表明，育龄女性常会由于月经失血而导致体内的铁贮存不足，发生缺铁(铁食品)性贫血。除此之外，其他一些原因也容易促发她们贫血，如宫腔里发生感染，使子宫内膜功能层再生受到障碍，造成出血量多而持久;流产...

食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁两类。血红素铁主要存在于动物食物中，不受膳食其它因素的干扰，吸收率较高，一般为25％。非血红素铁主要存在于植物性食物中，其吸收常受到膳食因素（如食物中所含的植酸盐，草酸盐等）的干扰，吸收率很低，约为3%。

营养师私房话：山药是中医推崇的补虚佳品，富含黏蛋白，具有健脾益肾、补精益气的作用；鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素a和维生素b族等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品；莴笋则是传统的丰胸蔬菜。

导读：很多家长会在某个时期发现自己的宝宝有些不对劲了，一医院一查，竟然是贫血了。贫血要补铁父母们都知道，但如何知道宝宝贫血，如何补铁呢?(#画中画广告#)不管宝宝是否是纯母乳喂养，都要特别注意额外补充铁，因为母乳中的含铁量低，100 克母乳含铁量一般只有0.5 毫克，缺铁可发生缺铁性贫血。宝宝缺铁症状：1、脸色苍白，少微笑。2、精神倦怠、食欲不振3、容易感冒、口腔炎脸色苍白多数是由于贫血引起的，还...