吃素优劣

“千金难买老来瘦”、“吃素有利长寿”，是不少老人的生活准则。但老人太瘦也是不健康的表现，最主要会因肌力下降导致“肌肉衰减综合征”。

浙江省工商局抽检燕窝市场后，发现血燕的亚硝酸盐含量严重超标。市面上的燕窝已引起了广大消费者的高度关注。如何辨别鉴别劣质燕窝，已成为消费者关注的热点。

在常规治疗基础上加用acei和β受体阻滞剂，往往都能获得更好的临床获益，然而不能一味追求高剂量，药物剂量仍应个体化，必须考虑肾功能、血压、联合治疗措施和并存疾病情况。慢性心力衰竭现代治疗的目的是快速缓解症状以及减少再住院率和死亡率。在大规模多中心临床试验的基础上，欧洲和美国的慢性心衰治疗指南纷纷将血管紧张素转换酶抑制（acei）和β受体阻滞剂列为一线药物，并推荐采用高的目标剂量（target do...

单纯吃素防不了冠心病，反而会加快血管硬化。德国一项最新研究表明，素食者体内胆固醇水平较低，但大部分人都表现出缺乏维生素b12的症状，这使得血液中一种被称为“高半胱氨酸”的成分增加，从而增大了患病风险。

时下素食的人群越来越多，不少素食者认为避免吃肉食不但可减肥还能减少患心血管疾病、糖尿病及肿瘤的概率。可是素食方法不对，也许会丢掉很多促进健康的功效哦，现在让我们来看看究竟该如何吃素呢？

“药补不如食补。”食补是历史悠久的养生观念，而且是很讲究的一门学问。所谓药食同源，是指选对食材，不但可以汲取丰富的营养，更能防病抗病。选对食材，改变不良的饮食习惯，对不少慢性病患者也有裨益。日常最天然的中药，也可以是美味的食材。如果能从自然食材的配搭中找到保健的方法，岂不是平凡生活中的一大乐事？在物流发达的今天，人们已经可以非常方便地购买来自世界各地的食材，餐桌上无国界的现象越来越普遍。面对种类多...

享传奇食材 做健康达人“药补不如食补。”食补是历史悠久的养生观念， 而且是很讲究的一门学问。所谓药食同源， 是指选对食材， 不但可以汲取丰富的营养， 更能防病抗病。选对食材， 改变不良的饮食习惯， 对不少慢性病患者也有裨益。日常最天然的中药， 也可以是美味的食材。如果能从自然食材的配搭中找到保健的方法， 岂不是平凡生活中的一大乐事? 在物流发达的今天， 人们已经可以非常方便地购买来自世界各地的食材...

享传奇食材，做健康达人“药补不如食补。”食补是历史悠久的养生观念，而且是很讲究的一门学问。所谓药食同源，是指选对食材，不但可以汲取丰富的营养，更能防病抗病。选对食材，改变不良的饮食习惯，对不少慢性病患者也有裨益。日常最天然的中药，也可以是美味的食材。如果能从自然食材的配搭中找到保健的方法，岂不是平凡生活中的一大乐事？在物流发达的今天，人们已经可以非常方便地购买来自世界各地的食材，餐桌上无国界的现象...

人类所吃的东西实在太多了，因此将其分为荤的和素的，动物的骨肉叫荤的，植物的根叶叫素的。对于银发族来说，吃素有益延年益寿。

面对市场上种类繁多的豆腐，怎样才能购买到称心如意的优质豆腐呢？河南省郑州市卫生监督所有关人员认为，学会用察形观色的办法，能鉴别豆腐优劣。