主妇厨房

“许多人习惯将买回家的蔬菜浸泡在水中，一泡就是一两个小时，以为浸泡时间越长，农药就去的越干净，其实这种方法并不科学。”食品学院某教授称，将蔬菜长期浸泡在水里，残留的有机氯和有机磷等农药就会分解在水里，形成一定浓度，蔬菜浸泡在里面，表面就会留下农药，尤其是像卷心菜、菠菜等叶类蔬菜，长时间浸泡，对于去除农药起不到多大作用。

一晚上能够踏踏实实地睡上7至8小时的秘诀是什么?美国健康专家说：前往厨房，享受下面10种食物种的一两种。因为它们能缓和紧绷的肌肉，平稳紧张的情绪，让人获得平静，可诱导睡眠激素——血清素和褪黑素的产生。

今日是高考的第二天，也是最后一天，高考结束后，父母总该为孩子准备一桌丰盛的晚餐吧！草菇蚝汁牛柳是不错的选择，各位爸爸妈妈，先看看厨房里的材料是否齐全吧！

石榴可谓是全身是宝，又是当季最时新的水果，不过，石榴厚厚的皮包裹着里面的籽，对很多初下厨房的人来说，如何挑选石榴可是个令人头疼的问题，那今天人气美食就教大家一些挑选石榴的小妙招。

走遍天下，尝遍美味，很多人仍是惦念那碗可能是妈妈也可能是外婆做的手擀面。毫无疑问，家常面最香。现代煮妇，也来修修这一课吧，为我们的孩子留下那缕面的香。

我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。

主妇常犯的8大饮食错误。

夹生饭重煮法：如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

苏打粉可是厨房里的“清洁明星”，它有5种妙用。

每个主妇都梦想有一个窗明几净的厨房，但是恼人的油烟和灰尘却像噩梦一般挥之不去。其实，只需要一点巧心思，春日的瓜果蔬菜都是去污的好帮手！