煎酿茄子

1、乌贼汤配方：乌贼鱼500克，葱、生姜、精盐、味精、胡椒面、香油等(#画中画广告2#)　　制作：将乌贼鱼洗净，放入沙锅内，撒上葱姜丝，加水适量，先用武火烧，后用文火炖15分钟，加入精盐、味精、胡椒面、香油即可。功效：滋阴和血，清热，活血。主治：妇人血虚、经闭、崩漏，带下，月经不调等症。2、龙眼蛋汤配方：龙眼肉30克，红糖20克、红皮鸡蛋2枚。制作：将龙眼煮20分钟，再加入红糖，打破鸡蛋搅入汤中，...

茄子中属紫色茄子营养最丰富，除了常规的6大营养外，还有维生素p，能防止防治高血压、动脉粥状硬化，并有预防败血病以及促进伤口愈合的功效；茄子含有微量龙葵碱，对胃癌、结肠癌与子宫癌有一定的抵抗作用。

白领的午餐一般都是以自带、外卖盒饭、各种快餐或者餐厅拼餐这四种方式为主，这四种方式可能存在哪些营养方面的缺失？如何让白领人士在忙碌工作的同时，也能吃上有营养的午餐？回答这个问题，先要分析一下几种午餐方式的利弊所在，然后才能提出可行方案。1、自带午餐优点：内容可控，食材质量高，油脂质量好，油盐用量自己掌握。可以纳入粗粮、豆类、薯类等外餐很难吃到的健康食材。缺点：因办公室多半没有冰箱，储藏中可能带来微...

心血管疾病正威胁着我们的健康，不要等到患病了才去注意，要及早的提前预防，日常生活中我们注意饮食，多吃玉米、西红柿、苹果、海带、大蒜、洋葱、茄子等食物，就可以达到一定预防效果。

冬虫夏草的食用方法很多，除配伍中药煎服、作丸剂或研末吞服或装入胶囊服用外，还可采用蒸、炖、煮、泡酒等方法服用。本文介绍几种冬虫夏草的食疗药膳方剂及其家庭制作，供读者选用。

饮食是人体进行自我调理的最基本的措施，不仅可有效改善自身营养状况，而且还可有效保护肝脏、改善肝脏的功能，从而加快疾病康复的进程，那什么汤养肝最好呢?我们一起来看一下：1.鲫鱼赤小豆汤：鲫鱼500g(用锅煎至微黄)、赤小豆100g、花生50g、大腹皮50g、大枣10枚、清水2000毫升，熬成750毫升，去渣饮汤吃鱼即可，有健脾、利水、消肿功效，多用于慢性肝炎或肝硬化保健。2.参芪兔肉汤：兔肉500g...

肝病饮食并无特殊，足够的热量、适量的蛋白，丰富而全面的维生素，适量的纤维即可，但由于肝病患者病情的特殊性，各型肝病患者在饮食方面注意的事项也有所不同。因此，在肝病的饮食方面我们需要分门别类，对病张口。急性肝炎患者的饮食：应该以清淡为主，并保持足够的热量，患者每天蛋白质的摄入量争取达到1～1.5g/kg，适当补充维生素b族和维生素c;如果患者进食量过少，可以静脉补充葡萄糖及维生素c，不提倡吃高糖和低...

调查表明，每10万妇女中，每年乳腺癌的发病人数为：中国6人，日本21人，北欧84人，美国91人。美国纽约激素研究所的科学发现，中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多，是由于食白菜多的缘故。科学家发现，白菜中有一种化合物，它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，这种化合物叫吲哚-3-甲醇，约占干白菜重量的1%。妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物，从而使体内一种重要的酶数量增加，这种酶...

近年来，三文鱼在我国备受消费者青睐，除了因为其口感极佳之外，还因为鱼内含非常丰富的营养，可是你知道吗？三文鱼又被营养家列为女性必吃食品之一，尤其为孕妇。

秋季气候干燥，人体极易受燥邪侵袭损伤肺，出现皮脸干裂，口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜，富含人体所需的多种营养物质，不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效，而且能治疗与肺有关的疾病，是秋季养生水果的最佳食品。秋季养生水果之梨梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若...