美味营养

秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹的营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素a的含量也较高。

勤劳的家庭主妇们总喜欢自己制作一些传统的美食，“民以食为天”，在中国民间有很多传统的美味手工食物，在这里还是给新手们搜集到一些传统手工美食的制作原则和常识。

煮牛奶也有学问？对！牛奶富含蛋白质、钙等营养，如果你不会煮牛奶，你会不小心破坏了牛奶的这些成分，使牛奶的营养价值大打折扣！下面小编详细的教大家如何煮牛奶既健康又营养。

大家都知道减肥要少吃脂肪，但是没有了脂肪的减肥菜往往味道都不太好。怎样才能让美味与瘦身并行呢？下面就来为你推荐6种消减脂肪的烹调方法，让你享受美味同时吃出窈窕。

秋天了瘦身饮食需要稍作改动，这样才能保证有效健康的减肥，下面小编就要跟大家推荐几种非常好的适合秋季的减肥食物，帮助大家快速达到减肥效果的同时还能起到补充营养的作用。

每天忙忙碌碌，回家做饭太耗时间，很多人选择在外吃饭，剩菜就不可避免地出现了。怎样处理这些剩菜？

人们在选择食物时进餐时，肯定是选择了低热量的食物，可是还有些脂肪是换了一件外衣，或许就被你勿视了。一般的饺子、狮子头、虾饼都是有大量的肥肉、面粉和其它馅料做成的，所它们的热量要远远高于瘦肉。

提起巧克力，很多人最先想到的是其负面作用。而日本教授说：“实际上，这是个误会。巧克力是一种既营养又健康的美味食品。”

近年来，一些天然食物因营养损失少，不含化学添加剂而备受人们的青睐。然而，有些天然食物是不可生食的，某些食物生食不仅提供不了营养素，而且会损害人体健康。

日前，由中国营养联盟现场发布的《广州居民膳食习惯》的调查报告指出，广州市民对膳食纤维的摄入严重不足，虽意识到粗粮的好处，但食用的频率相当低。