苦瓜排骨煲

炖品加热时间较长，能起杀菌作用，健康又特别，此外，富含的高营养，是非常适合忙碌生活的人补身子的。小编向你推荐煲汤的11个秘诀，从选料、水分、调味品、温度控制等多方面调节，煮出更适合健康养生的美味汤水。

品绿豆汤，喝凉茶，吃苦瓜、西瓜，一切能降火的食物都是夏季热门，但凡事都要有个度，降火食物都是偏凉性的东西，容易影响人体新陈代谢，造成胃肠功能混乱。

相传，龟苓膏是从清代宫廷传到民间的。它曾经作为药品，在药店中出售。不过，现在按食品卫生标准生产的龟苓膏，由于生产厂家，及调制口味的不同，其药物成分也与原始组方有所差别。比如，有些龟苓膏由龟板、土茯苓、金银花、生地等组成 有些由龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等组成 还有些则由龟、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等组成。

到了夏季，很多人都喜欢吃些苦瓜来清凉消暑。不过对于苦瓜的做法，很多人还是局限于传统的苦瓜炒蛋、苦瓜煲等。今天小编教大家几道简单易做的苦瓜料理，让大家吃到更多美味的苦瓜菜。

众所周知，夏天吃苦味食物有利于心脏，而苦瓜作为苦味食物的代表，其保健养生功效非常多，既可清热解暑，又可增进食欲、清心健脑，是夏季不可多得的食疗食物。

不用隆胸也可靠食疗丰满胸部。黄豆排骨汤、木瓜炖带鱼、鱼肉豆腐汤……你还想到什么呢？既满足味觉享受，又可以养颜润肤丰胸的菜肴究竟怎么制作呢？

中药美容方的人也是越来越多，内服的有汤剂、散剂、膏剂、酒剂，以及美容药膳等，采购几样常见的美容中药，煲一锅美容汤，或是做一个美容面膜，既可以美容又可以调养身体。

架油锅将豆腐爆炒后备用。将鱼片、虾仁放于碗中，加生油、盐、糖、味精、胡椒粉拌匀。煲适量清水，水滚时下鱼片、虾仁、豆腐，滚几滚后，下菜心。汤成加盐调味。

不少人喜欢用蔬菜煲汤，新鲜又有营养。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜表示，各种新鲜蔬菜是碱性食物，通过消化道进入人体内，可使体液环境呈正常的弱碱性状态，有利于人体内的污染物或毒性物质重新溶解，随尿排出体外，尤其以下几种蔬菜……

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