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“白领”更需维生素C

2007-10-24 17:51:0039健康网社区
核心提示:维生素C具有抗氧化作用,新鲜水果中含有大量的维生素C.为什么说白领更需要维生素C呢?难道还有不为我们所知道的功能?

 

  维生素C(搞坏血酸)在人体内主要作为酶的激活剂与物质还原剂而发挥作用。它是多种自由基的清除剂,又能与体内的维生素E自由基起作用,使其还原为维生素E,继续发挥抗氧化剂的作用。

  为什么“白领”需要更多的维生素C呢?首先,因为他们生活节奏快,一日三餐中的维生素,尤其是维生素C摄入不足。一般的早餐以粮食、蛋类、豆类或乳制品为主,蔬菜的品种与数量少,且受到新鲜程度、烹调方式、存放的时间等客观因素的影响,维生素C易受破坏。而只通过晚餐来补充维生素C,显然是不够的。

  其次,“白领”工作紧张,精神压力大,对水溶性维生素,尤其是维生素C的消耗比一般人高,因而需求量也高。研究表明,经常精神紧张,特别是失眠的人,尿中抗坏血酸的排出量明显增加,而轻度疲劳则是维生素C缺乏的最早症状;保持血液中的抗坏血酸的浓度,可增强精神-运动的反应性和集中注意力的能力。所以,“白领”需要更多的维生素,尤其是维生素C。口服维生素新产品UPSA-C维生素泡腾片,能理想地助你额外补充维生素C。

(实习编辑:邓碧琴)

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