开Party的人就是喜欢热闹

www.39.net  2007-10-31  Yoka时尚网-《好管家》  
丁可是天生喜欢热闹的人,开过酒吧,在酒吧里搞过不少Party;现在是不少老洋房的业主,她会在老洋房的院子里请许多朋友来Party。

  丁可是天生喜欢热闹的人,开过酒吧,在酒吧里搞过不少Party;现在是不少老洋房的业主,她会在老洋房的院子里请许多朋友来Party。

开Party的人就是喜欢热闹

  “我当时开酒吧,就是觉得平时想约朋友出来玩很麻烦,但你自己有个地方,把朋友们请来了,你就可以像个主人一样地去招待他们,这种感觉是很舒服的。”从1997年开酒吧起,丁可就经常搞Party,在这方面,她已是相对专业的高手。

  丁可办的Party很大型,两年的生日Party都请来300多人。极其宽敞的院子里,把桌子搬出去组成很大的吧台,自助式用餐,备齐大量的蜡烛、刀叉、纸巾和一次性杯、盘。“如果要把Party搞得好,就需要请个专业厨师,做一些非常棒的东西给大家吃。在Party上,一般都吃西餐,因为西餐比中餐简单,而且也没有必要把菜弄得很复杂,像沙拉,比萨,烤肉,就可以了。如果不用那么复杂的,就可以叫外卖。另外,我会找酒的供应商,他们既可以打折,还能送货上门。”

  在丁可的Party上,酒和音乐是非常重要的两大元素,缺一不可,“往往都是音乐没了,酒没了,大家就想走了。”在一些气氛特别热烈的Party上,每个人进门先喝三杯酒,快速融入这个欢快的环境中。考虑周到的丁可还会请个专门的调酒师,“大家需要喝一些比较普通的烈性酒,比如伏特加,威士忌,当然也会有红酒和兑酒的饮料”。音乐是调节气氛的好帮手,用餐时轻缓的音乐令人放松,到了八九点,音乐会自然热闹起来,为Party制造高潮。

  Party如同一个场,大家在此被互相联系,互相感染。“比如你有些朋友,我有些朋友,但他们平时都是不会见上面的,通过Party,你就可以让这么些人,大家都聚在一起,这是件非常有意思的事”,丁可平时也喜欢和朋友打牌,但她发现,相对于有固定人数玩的游戏,Party的妙处在于一些陌生人的认识和碰撞,带来许多新的想法。当然,有技巧的策划者,一定会事先确定几个很会调节气氛的朋友到场。“朋友来得少,或者是有意要介绍大家认识的,我就要去为他们介绍,如果朋友来得多,那就不必担心冷场了,大家会三五成群,各自找乐。”

  在丁可看来,喜欢来参加Party的人,他们本身就有着一股爱热闹爱玩的劲儿,所以“好玩”很重要,主人所做的就是为大家创造一个“好玩”的场所,“做很充分的准备,让大家吃得饱,喝得开心,痛痛快快地兴奋起来!”

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(实习编辑:黄丽丽)

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