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4类饮食搭配 营养1+1大于2

2012-11-15 06:28:29ELLE
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核心提示:从数学的角度来讲,1+1=2,如果从营养的角度,会有一些两种食物搭配起来营养大于2的饮食搭配组合,一起来看看吧!

  营养搭配1. 火腿+甜瓜

  这是国外酒吧常见的食物搭配,在营养搭配上很合理。火腿的含钠量高,血液里钠的浓度高了,就会令血压上升,甚至引起高血压。甜瓜则富含钾,能帮助人体中和排泄掉多余的钠。

  营养搭配2. 啤酒+泡菜

  泡菜含有烟酸即维生素B3,有分解酒精和宿醉“祸首”乙醛的作用,烟酸还有促进脂肪代谢的效果,如果菜肴油腻的话,建议加上一道泡菜,可缓解油腻,帮助消化

  营养搭配3. 三明治+芹菜

  三明治里常会添加芹菜为配料,芹菜富含钙和铁,能增强三明治的营养价值。每100克芹菜的钙含量约是同等重量牛奶的3倍,芹菜还有抗老化、抑制致癌物、解毒、清肠等功效。

  营养搭配4. 鳗鱼+梅干

  鳗鱼富含蛋白质、可提高免疫力的维生素A以及能把糖分转化成热量的维生素B1,而梅干则含有增进食欲和消除疲劳作用的柠檬酸。两者搭配吃可预防夏日倦怠症。

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