不孕补叶酸 6种好食物助孕

　　明星婚后不孕，求子如登天，包括艺人周慧敏、刘嘉玲等，尽管她们采用各种进补方式，肚皮却仍然没有消息。根据国外研究发现，其实平日饮食适量添加7种营养素与好食物，像是铁质、叶酸、橄榄油等，是受孕的优质食物，有助一圆求子梦！

　　根据美国健康资讯网站“Live Strong”报导，美国知名食品营养与烹饪专家荷莉．格兰格（Holley Grainger）曾表示，维持健康体重好受孕，不论是超重或是过轻，往往导致荷尔蒙失调，对怀孕相当不利。想调整体质受孕，一定要摄取优质的饮食，让身体保持最佳状态。

　　6种营养素好食物助好“孕”：

　　1.植物性蛋白：

　　根据哈佛大学公共卫生学院发现，每天一份蔬菜或乳蛋白取代一份肉，对怀孕有帮助。针对这项研究，美国营养学专家瑞贝卡（Rebecca Scritchfield）建议，想怀孕的女性，应在餐盘中添加优质蛋白质食物，如豆类、坚果类、豆腐等，有助孕效果。

　　2.奶制品：

　　美国护理师协会指出，每天吃至少一份奶类制品，如牛奶、优格、奶制干酪，女性比较不会有排卵问题。哈佛大学研究学者们建议想要怀孕的女性，每天应该要喝一杯全脂牛奶，但偶尔可以换成脱脂或低脂牛奶，以免体重过重，不利受孕。

　　3.铁：

　　怀孕前就应注意体内的铁质摄取，女性每个月除了月经来会流失铁之外，怀孕后体内的铁质会转移给宝宝，导致妈妈产后贫血。瑞贝卡强调，根据美国护理师协会研究报导，生育能力可藉由补充铁质来改善，像是豆子、扁豆、菠菜等都是富含铁质的好选择，在炒菠菜上挤一两滴柠檬汁，或在豆子汤里加入切丁辣椒，皆能加速铁质吸收。

　　4.叶酸：

　　想要好孕，食用全榖食物加入些许精制粮如白米，可帮助补充大量叶酸。补充叶酸好处多多，除了助孕外，美国食品药物管理局（FDA）早在1998年认可谷类食物有助于补充叶酸，有效修补神经。瑞贝卡表示，叶酸是维生素B的一种，如果在怀孕前1个月，或怀孕期间，体内拥有足够的叶酸含量，能防范婴儿产生脑部、脊椎缺陷。另外，牛肝、菠菜、黑豆等，也含有叶酸。

　　5.橄榄油：

    体内发炎会干扰排卵、受孕、胚胎初期形成等，因此，适度摄取橄榄油，可吃进单元不饱和脂肪酸防止体内发炎，增进卵子健康与胎儿形成。哈佛大学曾有研究指出，女性少吃反式脂肪、糖、精制碳水化合物，有助于提升受孕机会。因此，瑞贝卡建议，可藉由摄取植物性脂肪如橄榄油，或是全脂奶类、谷类，来取代反式脂肪和碳水化合物，帮助受孕。

　　6.深海鱼类：

    鲑鱼、鲶鱼的油脂都是富含大量人体无法自行合成的omega-3良好的补充来源，omega-3可增加细胞存活率、促进血液循环。美国理学硕士营养学专家苏珊（Susan B. Dopart）推荐，每个星期都要吃深海鱼，补充同属omega-3家族的DHA与 EPA，若没有机会吃深海鱼，每日补充1茶匙的亚麻仁籽也行。

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