[导读]： 选大约500克确定上好金丝小枣或者肉厚核小的小枣，洗干净后放入瓷碗中，置微波炉中用中火加热2分钟后，上下翻动再加热1分钟即可。将枣子倒入装阿胶的碗中，拌匀，使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。
自制阿胶红枣 养颜抗衰老
取优质阿胶约5克(约1/6片)，砸碎后放入大瓷碗中，大约加入两小匙水和少量黄酒(红葡萄酒和桂花陈酒更好)盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开，加入少量红糖，待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅。
选大约500克确定上好金丝小枣或者肉厚核小的小枣，洗干净后放入瓷碗中，置微波炉中用中火加热2分钟后，上下翻动再加热1分钟即可。将枣子倒入装阿胶的碗中，拌匀，使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。然后，放盘中晾干，便可吃到货真价廉的阿胶枣了。
阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣不仅营养丰富含有多种维生素和有机酸，而且也有很好的食疗效果。每天吃几个阿胶枣可以增强体质，养颜抗衰老。
（实习编辑：邝艳鸣）
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维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。维生素B6长期缺乏会导致皮肤、中枢神经系统和造血机构的损害。动物缺乏维生素B6的症状为皮炎、痉挛、贫血等。单纯的维生素B6缺乏症在人类极少见。临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。
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