蚝品 自己做主吃海鲜

　　生蚝长期寄居在水边石头上，用厚实的外壳将自己裹得严严实实的，一到季节，积聚了许久的脂肪和养分将肚子撑得浑圆，被撬开壳后，丰腴甘美的肉实在招人喜欢。放到铁板上，高温下把一身的鲜香发挥到了极至，由白皙变成金黄的色泽，当蚝汁慢慢渗出时，撒上葱、蒜等调料。

　　随着噼啪的欢快声响，浓烈的香味徐徐散发出来，这时，眼睛与鼻子已经提前享受着美味，而唇齿间的欲望更加浓烈起来，唾液开始流出，期待着与蚝汁的交融。

　　位于朝阳区广渠东路的蚝品，是一家经营海鲜烧烤为主要特色的趣味海鲜餐厅，餐厅以碳烤生蚝和扇贝为主题，在吃法上，既保留着海鲜的原汁原味，又配以时尚的铁板碳烤做法。新鲜的小圆贝刚一裂开口，立刻就能夹到盘子里，麻利儿的扒开壳，分秒必争吃进嘴，鲜甜美味，片刻不等。这种边烤边吃的方法，吸引了形形色色的美食饕客。让你在享受美食的同时，还能体会美食带给你的趣味与欢乐，大众的消费自然也对白领青年形成一定的诱惑力。除了碳烤生蚝，这里的碳烤螃蟹、碳烤海白虾也很值得推荐，新鲜的海白虾，简单得只有鲜甜，刷满酱汁的虾皮裹着细腻紧致的虾肉，铁签子一串一串，属于内在美与外在美完美的结合。想吃几成熟，想刷什么酱，全凭你心血来潮。

　　吃碳烤海鲜，谁能做主?从来都是后厨大师傅说了算的事，如今在蚝品，却改了规矩。尝一次，你能找到唯一的答案。管他海鲜生猛，我炉中炭火正旺!平民消费，贵族享受，蚝品的规矩就是：我吃海鲜，我做主!

　　地址：朝阳区广渠东路6号(双井桥往东1000米路南，双井家乐福斜对面)

（实习编辑：嘉瑶）

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