海带黄豆炖排骨
材料 猪排骨500克、黄豆50克、红枣10颗、海带结100克。
调料 黄芪、通草、姜片、盐各适量。
做法
1. 将排骨洗净,剁块,焯水;黄豆洗净后,放清水中泡发;红枣去核,洗净;黄芪、通草洗净后用纱布包成药包,备用。
2. 锅置火上,倒入适量清水,放入排骨、黄豆、海带结、红枣、姜片和药包,用小火炖2小时,捞去药包、姜片,加盐调味即可。
(实习编辑:嘉瑶)
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