美国“全国健康母亲、健康婴儿联盟”的专家建议,想怀孕、孕期中或正在哺乳的女子应常吃金枪鱼等富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类,不仅能促进婴儿脑部发育和发展运动技能,还能帮助母亲抵御产后抑郁症。除上述鱼类外,胡桃、亚麻籽等也有相同功效。
但水体污染容易使上述鱼类体内聚积汞,而汞对人体脑部和神经有害。美国食品和药物管理局(FDA)曾于2001年、2004年分别颁布消费者指南,提醒儿童与孕期、哺乳期或准备怀孕的妇女,每周对一些鱼类的摄入量不要超过0.34千克。
美国“汞政策工程”负责人迈克尔·班德因此提醒,人们按建议值吃鱼时,要尽量选择未受汞污染的鱼类。
(实习编辑:嘉瑶)
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