早餐1号:
早餐推荐:综合莓子薄饼和奶油
建议饮品:咖啡
设计重点:提升饱足感,延缓饥饿感。
料理配方(4人份):
1.[面糊]1又1/2杯低筋面粉、2茶匙泡打粉(Bakingpowder)、1/2茶匙盐、1又1/2杯牛奶、2个蛋、2茶匙溶化奶油、2茶匙白糖。(以上用打蛋器打匀)
2.[综合莓酱]冷冻蓝莓、冷冻红莓、新鲜草莓,各100g。(以上加100g白糖、150ml红酒煮滚,再小煮10分钟,用玉米粉勾芡即可。)
主厨的说话:以淀粉、油质类和水果来增加饱足感,保证让妳顶很久。虽然此早餐的口味比较甜但非常适合很早吃早餐的早起女们,不会太快就感到饥饿。
早餐2号:
早餐推荐:咸牛肉煎饼+太阳蛋
建议饮品:茶
设计重点:以补足活力能量重点
料理配方(1人份):咸牛肉80g切碎、去皮洋芋2粒(刨丝)、洋葱碎1匙、面粉1小匙。以上拌匀,无需调味(因牛肉本身即有咸度)
(实习编辑:邓泳琪)
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