中医帮你了解健康的口味

　　我们在吃东西的时候，有时会感觉到味道不对，明明是甜的蜜饯，吃起来却有酸涩的感觉，明明别人都说太咸的菜，你却嫌味道太淡。这些状况统统表明不是食物的问题，而是你自身脾胃受伤，所以感觉不到食物的真正味道，想要恢复正常味觉的话，也可以从饮食上来改正。

　　中医养生是以中医理论为指导，培养生机、预防疾病为目的，遵循阴阳生化收藏之变化规律，通过各种方法对人体进行科学调养，保持生命健康活力。如果您也想增强体质、颐养生命、延年益寿，那就赶快行动，看看下面的文章吧!

　　中医认为：

　　五脏指的是：肝，心，脾，肺，肾。

　　五味指的是：酸，苦，甜，辣，咸。

　　五时指的是：春，夏，长夏，秋，冬。

　　五行指的是：木，火，土，金，水。

　　五色指的是：青，红，黄，白，黑。

　　从食物味道来说：肝属木，喜酸，酸味食品有益于肝脏，金克木，肝脏不好忌辛辣。心属火，喜苦，苦味有益于心脏，水克火，所以心脏不好的人忌食咸。脾属土，甜味食品有利于脾胃，木克土，所以脾胃不好的人忌食酸味的食品。肺属金，辣味食品有利于肺的健康，所以肺不好的人可适量吃一些辣的食品，火克金，肺不好忌吃苦味的食品。肾属水，咸味的食品有利于肾，土克水，所以肾不好的人不要吃太多甜味的食品。

　　从食物颜色来说：青绿色的食品补肝，所以，肝脏不好的人，可适量的多吃一些绿色的蔬菜和瓜果。红色的食品对心脏有利，心脏不好的人，可以吃一些草莓、西红柿、樱桃等等。黄色的食品对脾胃有利，所以，脾胃不好的人，可吃一些黄色的玉米粥、小米粥、南瓜、大豆制品等等。白色的食物有利于肺部的健康，所以肺不好的人，可吃一些杏仁、百合、薏米等等。黑色的食品有利于肾脏的健康，黑豆、黑芝麻、亚麻籽等等有利于肾脏的健康。

　　中医认为：自然界春生夏长，秋储冬藏。人也需顺应四时的变化而有重点的营养保护我们的五脏。提出：春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬季养肾的观点。

　　简单的说：咸多伤心;酸多则伤脾;苦多伤肺;辛辣多伤肝;甘甜伤肾，五味之中，咸味又能凝血滞气，伤人更甚。试看：豆腐用咸卤水一点即成豆腐，禽兽血液遇咸即凝成块。所以，多食咸味的人，颜色枯槁，脉络壅滞。

　　祖国中医博大精深，现代不少人转从大自然中寻找健康。五行五味反映了古人朴素的辨证思想。从今天营养学的观点来看，也不得不叹服我们的祖先在吃的方面的智慧，在今天现实中也有很好的指导意义。

　　如果你的味觉有了问题，很可能就是身体内部器官虚弱的外表症状。这个时候就可以适当地通过饮食来达到自我调节回归身体健康的目的。 口淡：脾胃虚弱

　　无论吃美味大餐还是清淡小菜，总是觉得索然无味，甚至在没吃东西时也感到口淡，此时最好先看看舌苔，如果舌苔是薄薄的一层，可能是伤了脾胃。

　　中医介绍，当出现这种情况，别一味靠吃口重的食物来提味，也不用顿顿清汤白菜，这两种吃法都会加重脾胃虚弱的程度。

　　山药、大枣都是健脾补气的食物，能够让虚弱的脾胃得到调养，将山药、大枣各10克，放在水中煮半个小时，做成山药大枣饮，每天饮200毫升左右，大约喝一周，吃嘛嘛不香的情况就会得到好转。

　　除了口淡，如果觉得身体倦怠、乏力，还可以用藿香10克，白蔻仁6克(后下)，砂仁6克(后下)，炒白术12克，生薏苡仁15克，陈皮8克，神曲10克，山楂(炒香)12克。煎服。

　　口咸：肾虚

　　有些中年人，常感到口中有咸味，好像嘴里好像总含着几粒盐一样。这是肾虚津液上泛所导致的，建议您可以用枸杞泡水或当口中咸味较重时，含几粒枸杞。同时分清是肾阴虚还是肾阳虚，然后再进行调理。

　　口酸：饮食停滞

　　没吃山楂、酸梅，但整天感到口内有酸味，甚至吃甜的东西也感到酸，这种现象是饮食停滞所致，就是常说的积食了。

　　此时，舌苔是厚厚的一层，黄色或白色的，可以吃点保和丸，要是不想吃丸药，就熬些山楂水喝，山楂是助消化解决积食最便宜的药了，将山楂30克加入适量的水煮20分钟左右，在饭后服用，效果较好。

　　如果同时还感觉到胃胀，可以用鸡骨草15克，茵陈15克，胡黄连5克，淡吴萸2克，茯苓10克，佛手12克，枳壳8克，青皮10克，煎服。

　　口苦：肝脾火盛

　　口里经常感觉苦，看看舌苔是薄薄的黄色，多半是肝火旺盛所致，要用小柴胡汤泻肝火，可用柴胡10克，黄芩9克，党参9克，生姜9克，龙胆草9克，半夏9克，大枣4枚，甘草6克。加水煎成300毫升，每日2次，温服。

　　此外，如果胆囊不好的人在吃大鱼大肉后，出现口苦的情况，要考虑是胆囊疾病复发，及时加用治疗胆囊疾病的药物。

（实习编辑：嘉瑶）

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。