气功大师推荐多吃白色食物养肺

秋冬是各种病毒活络的季节，加上H1N1新型流感来凑一脚，使得好不容易才停顿的紧张又重新的在今年秋冬恢复新的一轮紧张气氛。如何在这个秋冬中学会保护自己呢？

梅门一气流行创办人李凤山师父表示，无论是季性流感，或是 H1N1新型流感，主要攻击民众上呼吸道或直攻肺脏，造成器官衰竭死亡；秋天刚好是养肺的最佳时机，建议民众可多吃蔬菜水果及白色食物，增加身体能量。梅门资深教练谢佩怡强调，秋天有很多食物都有养肺效果，民众只要善加利用就可以补充身体能量，提升身体防御能力，预防病毒入侵。她说，人体的平衡很重要，现代人肉类吃太多，会让身体失去平衡、能量流失，吃新鲜蔬果则可以让原本失衡的身体走回正轨，提升自身的防护力，分辨敌我对抗外来病毒。

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李凤山师父说，秋天多吃柚子，好处相当多，可以化解身体过多的酸，还可以养肺，功效更可深入至脾、肾，增加身体能量，维持到冬天。他强调，润滑的植物对于脾胃都有相当大的帮助。

以柚子来说，果粒晶莹剔透、滑润汁多，是秋天不错的养精水果；再加上水分又多，吃了之后，易入脾、肺等器官，能够消除疲劳。他笑着说，防范新型流感很简单，多吃白色食物就对了。

防疫食谱

■ 香远意情莲花汤

．材料：莲藕、花生、八角类中药材

．做法：先将花生浸泡2小时，再与莲藕、八角等中药材一起熬煮4﹣6小时即可食用。

．功效：有稳定情绪、解毒、润肺效果。

■ 番茄豆腐面

．材料：拉面、豆腐、青菜、番茄

．做法：先将青菜、番茄、豆腐洗净切丁，用番茄熬汤约1﹣2小时后，加入豆腐煮约15分钟关火。面用热水煮熟后，加入番茄汤底，然后再加入青菜即可食用。

．功效：番茄有很多抗氧化效果，多吃可养颜美容，预防心血管疾病；豆腐则可润肺，把肺部浊气排出体外。

■ 五行炒饭

．材料：饭、木耳（或香菇）、扁豆（或毛豆）、红色甜椒、竹笋（或豆腐）、黄豆（或其他黄色食材）

．做法：先将各种食材切丁备用，说把白饭放入锅里炒，然后放入五色食材拌抄即可食用。

．功效：此道菜是利用木、火、土、金、水五行概念达到身体平衡、提升免疫力。民众食材中只要有红色、黄色、黑色、白色、绿色等5种颜色即可，也可以用5种不同颜色取代。值得注意的是，豆类一定要浸泡够透再蒸煮，比较不伤肠胃；吸收消化不好的人最好少吃，以免增加肠胃负担。

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