对于喜欢辣的朋友来说是一个不可错过的机会,而且辣椒可以让人驱除寒冷因此特别受欢迎,尤其是在寒冷的确的人来说就更受欢迎了。很多嗜辣一族在做饭时,不仅要放辣椒,还要把胡椒、花椒、大料、桂皮之类的热性作料放个遍。
专家指出,这可谓是“热上加热”,更加重身体的内热。身体的内热加重,对爱美的女孩子来说可不是个好消息:不仅会口干舌燥,还有可能皮肤干燥、口腔溃疡、便秘、拉肚子,小痘痘也很容易爬上脸。
因为大多数的成人痘是由于身体的内热过重,而辛辣食物加重内热,痘痘易进一步恶化。此外,吃辣能刺激人体的新陈代谢,新陈代谢不好的人很容易因此内分泌失调,使皮肤代谢能力差。
除了痘痘,体内燥热加上气候干燥,如果不及时补充水分,还会引起便秘。
辣椒开胃过度吃损坏肠胃
除了上述消极影响,这个季节多吃辛辣的东西,对肠胃的伤害也很大。
吃辣椒或生姜会使胃的局部血流增多,刺激神经肽类激素分泌,起到暖胃作用,健康人群少量食用对身体是有益的。许多人靠辣椒来开胃,但过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,使其高度充血、蠕动加快,会破坏神经末梢的感觉,长期就会使胃黏膜损伤,引起慢性炎症,严重的会使消化道出血、诱发溃疡。
过量食用辣椒还会损坏肠道,引起腹泻。对于有消化道疾病的人来说刺激更大,因为辣椒中的辣椒素会引起胃酸分泌增多,胃痛、肛门灼热、大便干燥等问题也会随之而来。
七类人群尤其不宜
中国农业大学营养与食品安全系主任何计国提醒,以下几类人,在这个季节尤其不宜吃辣。
1.有眼病的人。红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。治疗过程中大量食用辣椒、胡椒、芥末等辛辣食品,也会影响疗效。
2.孕妇、产妇。孕妇在干燥的秋季吃辣椒会增加体内内热,对自己和宝宝都不利。产妇在产后一周内,吃辣椒不但使自己上火,还会影响婴儿,使婴儿内热加重。
3.慢性胆囊炎患者。患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,这些食物刺激胃酸分泌,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。
4.肠胃功能不佳者。吃辣椒虽能增进食欲,但肠胃功能不佳者食用辣椒,会使胃肠黏膜产生炎症,应忌食辣椒。
5.痔疮患者。痔疮患者大量食用辣椒,会刺激胃肠道,使痔疮疼痛加剧,甚至导致出血等症状。
6.口腔溃疡者。患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒会加重疼痛。
7.有热性病症状的人,例如发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛的人,吃辣会加重症状。火眼、牙疼、咯血、疮疖等火热病症,或阴虚火旺的高血压病、肺结核病,也应慎食。
(实习编辑:嘉瑶)
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