三款水果减肥食谱

　　教你如何使用蔬果汁饮食法来瘦小腹，并推荐三款水果减肥食谱给你!

　　许多女明星都是靠着喝蔬果汁来保持绝佳的身材，蔬果汁可说是排毒美颜又能消脂的绝佳秘方，原因有三：

　　1、优越的脂肪代谢能力

　　小腹肥胖者身体的代谢能力大多较差，这时不妨多喝些蔬果汁。蔬果汁中的维生素与矿物质，能有效活化身体循环，促进新陈代谢，提升脂肪与废物的代谢率，蔬果汁还可以阻止食物中的醣类转化成为脂肪。

　　2、排毒效果一流

　　小腹容易堆积脂肪的原因之一，与体内堆积过多毒素有关。透过健康的排毒饮料与食物，能帮助我们定期为肠道打扫，使肠道的消化作用更为健全。

　　毒素在我们的生活中可说是无所不在，透过呼吸进入人体的毒素，包括各种化学有毒气体，而透过用餐进入人体的铅、铝或汞等重金属元素，也都是可怕的毒素。值得注意的是，即使食物在人体中代谢消化后，也会产生各种毒素，如自由基、硫化氢等物质，这些毒素需透过每天的排便，才能避免堆积在身体中。

　　毒素堆积在体内时，会使身体呈现酸性反应。饮用新鲜的蔬果汁后，透过人体的消化，会使血液呈现弱碱反应，这时就能溶解掉堆积在细胞中的毒素，并使毒素排出体外。

　　3、增加饱足感

　　蔬果汁中含有丰富的高纤维质，纤维质能增加肠胃中的体积，使肠胃产生饱足感，因此能够减少食物的摄取量，有效抑制食欲。果汁中的矿物质与维生素能提供一定的营养补充，又能产生饱足感，这样正式用餐时就不会吃得太多，因此能达到控制体重的目标。

　　怎么喝蔬果汁减肥最有效?

　　(1)喝自己打的蔬果汁

　　蔬果汁以自己打的为宜，避免购买市面上的罐装或瓶装的蔬果汁，因为市售蔬果汁大多含有添加物，糖分也较高，加上经过加工，纤维于营养素早已破坏殆尽，难以达到瘦小腹的目的。

　　(2)自制蔬果汁不需要再调味

　　如果碰到味道较重的蔬果汁，如芹菜、黄瓜或胡萝卜等，可以加入少量蜂蜜增加甜味，也有杀菌的效果。蔬果汁都应该避免加入白糖调味，因为白糖会在身体中转化成为脂肪。

　　(3)蔬果汁应该马上饮用

　　不要把蔬果汁搁置太久，因为蔬果汁与空气接触的时间愈久，愈容易导致蔬果氧化变质，使营养素受到破坏。也不要把蔬果汁带到公司饮用，因为经过长时间的通勤，很容易使蔬果汁中的新鲜营养素流失殆尽。

　　(4)果渣与纤维也要喝

　　记得将打好的果渣与纤维质也喝下去。制作的愈精细的食物，对于减肥愈没有帮助;只有富含粗纤维的食物，才对代谢机能有助益。不要忙着将果汁中的纤维质过滤掉，连同果渣一起喝下去吧!

　　学会自己制作蔬果汁，每天你都可以享受风味绝佳又有效果的消脂饮品。早餐来一杯，还能补充一天的活力。

　　下面就来推荐三款活力蔬果汁给大家

　　食谱一

　　西瓜皮莲藕汁——消除水肿+清热降火

　　西瓜的白色果瓤含有丰富的维生素与矿物质，能帮助消脂、改善身体的代谢作用，并且有助于排毒。这款果汁还有利水与清热的作用，可以帮助消除身体的浮肿。

　　热量：83.2大卡

　　醣类：20.4克

　　蛋白质：0.9克

　　脂肪：0.2克

　　膳食纤维：1.9克

　　材料：西瓜皮50克，莲藕50克，蜂蜜少许

　　做法：

　　1、莲藕去皮切块，将西瓜底部白色果瓤取下。

　　2、莲藕与西瓜皮打成果汁，加入蜂蜜调匀饮用。

　　食谱二

　　凤梨苹果汁——整肠健胃+去除油腻

　　凤梨中含有酵素，能帮助分解脂肪，还可以刮除体内的油脂，具有优越的整肠健胃作用。不过肠胃较为虚弱的人，要避免空腹饮用凤梨苹果汁。

　　热量：205.7大卡

　　醣类：53.2克

　　蛋白质：2克

　　脂肪：0.6克

　　膳食纤维：5克

　　材料：凤梨200克，苹果1颗，蜂蜜少许

　　做法：

　　1、凤梨与苹果洗干净，去皮切成块状。

　　2、将凤梨与苹果块一起打成果汁，加入蜂蜜调匀既可饮用。

　　食谱三

　　酪梨牛奶汁——紧实小腹+提供能量

　　酪梨中的维生素B2、B6与E能使皮肤紧实，对于瘦小腹很有帮助;然而酪梨中含有丰富的植物性脂肪，虽能提供能量，但吃太多仍然会发胖，所以每天喝一杯酪梨牛奶就够了。

　　热量：195.2大卡

　　醣类：31.4克

　　蛋白质：7.8克

　　脂肪：4.9克

　　膳食纤维：1.3克

　　材料：酪梨1/4颗，低脂牛奶1杯，蜂蜜适量

　　做法：

　　1、将酪梨去皮与籽，切成块状。

　　2、将酪梨块放入果汁机中打碎，加入适量蜂蜜，并倒入牛奶后即可饮用。

（实习编辑：谭淑媚）

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