红酒炖苹果疗法可缓解经痛

　　大家都知道苹果含有非常丰富的维生素和酸类物质，俗话说：一日一苹果，医生远离我。”1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,含有15%的碳水化合物及果胶，维生素a、c、e及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。

　　有研究提示：生物类黄酮，可调节血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂质;扩张血管，解除痉挛;苹果含有的糖和锂、溴锌、镁等元素，是有效镇静的安眠药。

　　红酒炖苹果的做法：苹果(400克)去皮，用刀切成月牙状。把苹果放入奶锅里，倒入红酒没过苹果，用中火炖煮15分钟，关火，苹果在红酒中浸泡两个小时后，即可食用。

　　民间治疗痛经的食疗方法也很多：如乌豆蛋酒汤、姜艾薏仁粥、益母草香附汤、山楂桂枝红糖汤、姜枣红糖水、姜枣花椒汤等等。

　　中南大学湘雅医院营养科李惠明教授指出： 要想通过食疗解除痛经之痛，平时饮食应多样化，不可偏食;应经常食用具有理气活血作用的蔬菜水果，如荠菜、香菜、胡萝卜、橘子、佛手、生姜等;身体虚弱、气血不足者，宜常吃补气、补血、补肝肾的食物，如鸡、鸭、鱼、鸡蛋、牛奶、动物肝肾、鱼类、豆类等等。

（实习编辑：嘉瑶）

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