拥有好气色 补血是关键

　　小林是位教师，今天上课的时候突然晕倒了，同学们都给吓坏了，赶紧找到其他的老师过来。后经医生诊断，小林身体并无大碍，主要是因为贫血造成的。原来小林的“好朋友”到来了。

　　的确，每月“好朋友”的到来让女性耗血太多，大多数女性都会有贫血等症状。中医学早就指出：“妇女以养血为本。”若不善于养血，就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、头晕眼花、乏力气急等血虚症，即贫血。

　　严重贫血者还容易过早发生皱纹、白发、步履蹒跚等早衰症状。女人想要拥有好气色，补血是关键。那么，女人该如何补血呢?

　　通过饮食来补血是最安全有效的方法。平时可常吃补血食物，如菠菜、花生、莲藕、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、海参等;水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆等。

　　补血偏方推荐：补血甜汤

　　【原料】水发黑木耳50克，花生50克，红枣15枚，山药100克，冰糖适量。

　　【做法】把原料洗净放入沙锅，加适量的水，炖煮2小时左右即可。

　　【用法】每天喝一大碗，坚持1周就能有明显的效果。

　　家常补血食物推荐：

　　菠菜：

　　这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

　　黑豆：

　　我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

　　胡萝卜：

　　胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

　　发菜：

　　发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

　　面筋：

　　这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

　　金针菜：

　　金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

　　萝卜干：

　　萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

　　龙眼肉：

　　龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

　　专家提示：补血期间要注意控制脂肪摄入，因为补血的营养成分在油脂成分少的情况下好吸收。少吃辛辣刺激、过冷和过热的食物，以保养脾胃，促进吸收。

　　健康提醒：

　　1、贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。茶中的鞣酸会阻碍了铁的吸收。

　　2、牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

（实习编辑：何丽丽）

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