夏季瘦身饮食建议 消暑更减肥

　　8.莲藕

　　莲藕具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。莲藕生用性寒，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

　　9.豆角

　　豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。

　　10.鸭肉

　　鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾、虚弱浮肿。

　　两款夏季消暑汤

　　一. 冬瓜鲫鱼汤：清热解毒、利水消肿、减肥、润肤

　　原料：鲫鱼250克，冬瓜皮60克，薏苡仁30克，姜、精盐适量。

　　制作方法：

　　① 将鲫鱼剖开洗净，冬瓜皮、薏苡仁也洗净，一并放入锅内，再加入姜、精盐和1000克清水。

　　②将锅置于旺火上烧沸，再改用小火慢慢煮30到40分钟，以薏苡仁熟烂为度。

　　二. 绿豆海带汤：消暑止渴、清热解毒、利尿润肤

　　原料：海带(鲜)200克，绿豆60克，稻米30克，陈皮6克，赤砂糖60克

　　制作方法：

　　①首先把海带洗净切成细丝，用开水烫一下;

　　②捞出，控净水;

　　③再将大米、绿豆、陈皮分别洗净;

　　④沙锅内倒入清水1000克，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开;

　　⑤然后改用慢火煮至绿豆开花，放砂糖可食。

（责任编辑：滕小兰 实习编辑：温桂娣）

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