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夏季7款居家靓汤 清热消暑又止渴

2011-06-24 00:00:00爱美网
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核心提示:夏季胃口不好,食欲不振,喝汤是一种开胃振食欲的好方法。今天小编教大家几款靓汤,消除连日来的暑热,健脾开胃,生津止渴。 

  太子参瘦肉汤

  材料:太子参15克,瘦肉150克

  做法:先将洗干净后的太子参放入煲里,加水500ml,煮开后调成小火,大约煮30分钟后,下瘦肉,一起用小火煮15分钟后即可食用。

  功效:益气生津

  适应症:太子参味甘,微苦,性温,具有补益脾,益气生津之效。此汤有益气养阴生津的作用,男女老少皆宜,尤适用于虚不受补者。

  冰糖炖木瓜

  材料:木瓜(小者一个,大者半个)。

  做法:将木瓜去皮去核切件,放入炖盅内,加进适量冰糖,隔水炖1小时。

  功效:本品有润肺止咳解渴之功效。

  适应症:木瓜性平、微寒,味甘,能消暑解渴、润肺止咳。冰糖味甘、性平,具有润肺、止咳、清痰、去火的作用。此汤老少咸宜,尤适宜烟酒过多,熬夜,久咳者服用。

  番薯红糖水

  材料:番薯250克,红糖50克。

  做法:将番薯切小块,加水煮20分钟,加红糖,放凉后吃薯喝糖水。

  功效:健脾胃,和血通便

  适应症:番薯性平,味甘,具有健脾胃、补虚乏、益气力及润肠通便等功效;红糖红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃等作用。该糖水健脾胃,润肠通便,适宜夏季炎热,胃纳欠佳者食用。

(责任编辑:滕小兰 实习编辑:温桂娣)

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