坐月子饮食巧安排 吃得营养又不发胖

　　小米：小米含丰富的维生素B1和维生素B2，能够帮助产妇恢复体力，刺激肠蠕动，增进食欲。但小米粥不宜太稀薄，且在产后也不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。

　　莲藕：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是帮助身体恢复的最佳蔬菜，能够健脾益胃，润燥养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有利于新生儿的喂养。

　　黄花菜：黄花菜含有蛋白质及磷、铁、维生素A、维生素C等，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用。中医认为，它有消肿，利尿，解热、止痛、补血、健脑的作用。产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可缓解以上症状。

　　黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C，纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止出血，纤维素能通肠润便，可防止产妇发生便秘。

　　海带：海带含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育。

　　另外，为了防止脱发、皮肤粗糙，还应该多吃核桃、花生及海藻类食品和富含维生素A的食物，如鳝鱼、鸡蛋黄、奶油、动物肝脏等。

　　需要忌口的食物

　　生冷食物：因为冷饭易损伤脾胃，影响消化功能，造成腹泻。中医认为“热行寒滞”，生冷之物易致淤血滞留，而引起产后腹痛等疾病。这里指的生冷不仅是温度上的，还要注意性质上的。比如，香蕉可以预防便秘，所以产妇要吃，但香蕉又是寒凉食物，月子期间应尽量少吃。类似的还有瓜类蔬菜、大白菜、西瓜、梨等。

　　辛辣食物：韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香，酒等食物与饮品性味辛辣，温燥，过食可使产妇内热上火，口舌生疮，大便秘结或痔疮发作，婴儿吃奶后会引起口腔炎，流口水等毛病。

　　麦芽类食物：有人认为麦乳精是补品，给产妇大量饮用，结果越喝麦乳精，奶水越少，这是为什么呢？因为麦乳精的主要原料麦芽糖和麦芽酚都是从麦芽中提取的，而麦芽是中医退奶的主要药物，所以坐月子期间不要饮用麦乳精。而麦片、大麦茶也会回奶，在月子里及整个哺乳期应避免食用。另外，一些药物中也含麦芽成分，食用的时候要注意看成分。

　　茶：产妇在喂奶期间忌饮茶，因为茶内的咖啡因可通过乳汁进入婴儿腹中，引起婴儿肠痉挛。常饮茶的产妇哺育的宝宝经常无缘无故地啼哭，就是这个道理。

　　水果的吃法

　　水果里含有各种维生素和微量元素，除产后3～4天里不要吃特别寒性的水果，如梨，在接下来的日子里，应该每天吃1～2个水果。

　　有的产妇在吃水果的时候会用微波炉将它加热，这样做其实是不科学的。因为水果里的维生素很容易氧化，加热或久置都会使营养成分损失。可以将水果在室温下放置一会儿再吃。性温的水果，如葡萄、草莓、苹果都是不错的选择。

　　总之，吃得好，吃得对，才能让自己奶量充足、修复元气且营养均衡又不发胖。

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（责任编辑：滕小兰 实习编辑：温桂娣）

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