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阿胶补血效果好 教你4种正确食用方法

2011-07-27 00:00:00爱美网
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核心提示:我们平时所熟知的阿胶是女性朋友们比较喜欢的中药补品,其不仅具有补血的功效,还可以止血,滋阴润燥等。阿胶如果结合其他中药材,配以正确的食用方法,可以使其功效发挥到最大。下面由小编来为大家介绍4种阿胶的正确食用方法。

  阿胶味甘、性平,功能为补血止血,滋阴。现代研究证实,阿胶多由骨胶原及其部分水解产物组成,含总氮量约16%,主要为蛋白质。水解生成的氨基酸赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等,的含量为0.079%—0.118%,对血虚动物具有良好的补血作用,对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于剂,有促进人体免疫功能、强身健体的用。

  阿胶的几种食用方法

  阿胶的服法有多种,以上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用,主要治疗妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产虚弱;另一种是将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用,对男子身体虚弱、贫血心悸头晕气急疗效较好,也能改善神经衰弱失眠多梦等症状。

  现将阿胶的几种食用方法介绍如下:

  1.阿胶黄酒。阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。

  2.芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸一周。待阿胶海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣阴虚或肾亏等症有特效。

  3.人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。

  4.蜂蜜鸡蛋阿胶膏。阿胶蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好。

  服用阿胶注意事项

  阿胶性较滋腻,易于伤,服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,如萝卜、浓等。

(责任编辑:滕小兰 实习编辑:温桂娣)

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