推荐 女人补血家常菜食谱

　　材料：

　　糯米、黑米、红豆、圆肉、红枣、花生（炒香）。还可以加点茨实。（可以去湿）可以安各人的喜好放。

　　做法：

　　1、把黑米、糯米、红豆、茨实用水泡上。（做时容易烂），我一般晚上泡。早上可以做了。材料不能一次放太多，有量杯。

　　2、我是用九阳豆浆机做的，把黑米等放入豆浆机里。再放红枣（去核剪小）和花生，可以再泡，也可以马上开始做。按五谷豆浆键开始，十叁分钟后可以吃了。

　　3、装杯后加糖，加蜂蜜都可以。

　　补血保健--美颜鸡蛋汤

　　配料：腐竹皮一块，红枣五颗，鸡蛋一个，冰糖适量。

　　做法：腐竹皮洗净泡水至软，鸡蛋去壳搅匀待用，红枣去核，用四碗水煮滚后，放入腐竹皮、红枣与冰糖，用小火煮30分钟，再加入鸡蛋搅匀即可食用。

　　腐竹皮是豆浆凝聚的上层皮，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠以及维生素B1、B2等。维生素B1、B2帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质等新陈代谢，养颜美肤，同时还保护视力，使食欲、消化正常，维持心脏与神经系统的运作。红枣，滋阴补血健脾，对身体有镇静作用，并可治疗失眠及晕眩。鸡蛋则更是不可缺少的营养物质。

　　补肝养血的猪肝菠菜汤

　　风味特点、食疗食补作用：

　　补肝养血，补虚。猪肝菠菜汤以猪肝、菠菜为主料。鲜香清淡，肝嫩菜绿，营养非常丰富。菠菜富含铁质，有较好的生血止血作用；猪肝能补肝养血。两者同用，共具养血补虚之效，对各种贫血症有较强的滋补食疗作用。

　　原料：猪肝、菠菜各100克，香油5克，精盐3克，味精、花椒水各2克，清汤750克。

　　制作方法：把猪肝切成小薄片；菠菜切成2厘米长的段。锅内加入清汤，煮沸后把猪肝、菠菜倒人，加入精盐、味精、花椒水，待汤再沸时，将猪肝、菠菜捞在汤盆内，撇净汤内浮沫，淋上香油，浇在汤盆内即成。

（责任编辑：滕小兰 实习编辑：何丽丽）

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