孕晚期5大家常菜 助孕妈妈顺产

　　顺产家常菜二：双蚌粥

　　营养分析：孕晚期补锌有助于孕妈妈顺利分娩，牡蛎、蛤蜊等海产类食品富含锌，孕妈妈可适宜补充。

　　原料：大米粥1碗，鲜牡蛎50克，蛤蜊60克，姜丝、葱花各适量，胡椒粉、盐、水淀粉各适量。

　　制作方法：

　　1、鲜牡蛎洗净、沥干，加入水淀粉，腌5分钟，蛤蜊放入水中浸泡，使其吐尽沙和泡沫。

　　2、大米粥煮开，放入鲜牡蛎、蛤蜊、葱花、姜丝，煮5分钟，加入盐、胡椒粉调味即可。

　　健康提示：

　　注意蛤蜊一定要洗净泥沙。烹调时蛤蜊不用煮太久，一煮开口即可。

　　顺产家常菜三：健康牛肉烩

　　营养分析：西兰花所含的维生素A和β-胡萝卜素居所有蔬菜之首；黑木耳的铁含量是猪肝的7倍，经常食用可以防治缺铁性贫血；牛肉蛋白质含量丰富，含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。营养丰富的组合充分满足了孕晚期胎宝宝的营养需要，也把脂肪含量控制在适宜的范围内，减少了孕妈妈怕胎宝宝超重难以顺产的担心。

　　原料：西兰花、黑木耳、瘦牛肉（牛里脊）、洋葱（少量）；山茶油（玉米油、葵花油、大豆油等均可）、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐（最好是竹盐）、鸡精或蘑菇精

　　制作方法：

　　1、牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟；

　　2、用少量山茶油和洋葱呛锅（热锅凉油），放入牛肉、西兰花；

　　3、待牛肉变色，加入适量腌牛肉的调料，翻炒均匀即可出锅。

　　其实有很多的食物都能帮助孕妇补充营养，在兼顾自己口味的同时注意营养的均衡，选择一些可以帮助顺产的食品，可以为自己即将来临的分娩时刻做好准备。

（责任编辑：滕小兰）

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