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如何保护肾脏避免肾衰尿毒症?生活上请注意躲开这5个误区

2022-03-07 14:31:2439健康网
核心提示:刘大姐退休后就开发起自家的后院,后院那一片菜园都是大姐亲手种植的。晚上儿子、儿媳回家吃饭,刘大姐就采了些新鲜的四季豆给孩子尝尝。没想到四季豆炒了一半,煤气用完了,刘大姐尝了一口,不太软,但应该熟了,便端上桌。

刘大姐退休后就开发起自家的后院,后院那一片菜园都是大姐亲手种植的。晚上儿子、儿媳回家吃饭,刘大姐就采了些新鲜的四季豆给孩子尝尝。

没想到四季豆炒了一半,煤气用完了,刘大姐尝了一口,不太软,有点生涩,但应该熟了,便端上桌。晚上儿子、儿媳和刘大姐三人把四季豆吃光盘了。

到了晚上十点,一家三口陆续就出现了腹泻、呕吐等食物中毒症状,邻居帮忙开车送三人去医院,结果检查发现,三人的肾功能都出现了不同程度的肾衰竭

医生表示,四季豆含有生物碱,刘大姐一家吃入大量还没煮熟的四季豆,导致毒素吸收,引起急性肾功能衰竭…

一、食物中毒怎么影响肾功能?

菜豆类食物中毒的案例并不罕见,许多豆角类蔬菜,或肉类、菌类等食物没有彻底煮透的话,很容易引起食物中毒。

浙江大学沈立荣教授表示,新鲜四季豆引发中毒与“凝集素”有关。它是一种植物特有的“保护机制”,因其能凝聚红血球,若人体不小心误服,可能引起消化不良,影响肠道菌群,或是其他自身免疫系统疾病。

而食物中毒引发肾衰竭的案例国内外都有。据齐鲁晚报报道,韩国一家幼儿园发生了大规模食物中毒事件,111人出现腹痛、呕吐、腹泻等症状,15 名孩子疑似患上尿毒症,肾功能衰竭的4名孩子接受透析治疗。

同样,日本富山县的小西政弘为庆祝大女儿生日,一家人到餐厅聚餐。在食用牛肉刺身不久,全家出现腹泻呕吐。送入抢救后,妻子和岳母因病撒手人寰,两个孩子至今仍靠药物和透析维持生命。

食物中毒的事件屡见不鲜,尤其是细菌性食物中毒,占食物中毒比例的65.7%。其中,最常见的因素是黄曲霉毒素黄曲霉毒素主要出现在霉变、变质食物中,急性中毒后可对肝、肾产生剧毒性。另外,有毒动植物中毒,包括河豚鱼、毒蘑菇等,患者在误食后,可引起肠胃炎、四肢无力等,重者可有溶血和肝肾损伤。

二、警惕第四高:高尿酸,会无声伤肾

除了食物中毒之外,危害肾健康的另一个因素是高尿酸。高尿酸已成为继高血压、高血糖、高血脂之后的“第四高”,我国高尿酸血症患病率为13%,其中男性更是高达18.5%。而高尿酸所带来的伤害就是——肾损伤

肾脏是人体的“垃圾处理厂”,负责血液的过滤工作。当血液的酸碱度被打破,就可能造成尿酸盐结晶在肾小管沉积,从而引起高尿酸血症。一旦出现症状,患者就会伴有疼痛、尿血等,此时离肾衰竭、尿毒症就很近了。

三、这些行为很伤肾

我国肾脏病患病率高,约10个成人中就有1人患肾脏疾病。尿毒症有很大一部分是由于肾脏受损导致,而受损的原因很大一部分与我们生活习惯相关。

1.熬夜

深圳市人民医院肾内科 马华林医师表示,肾脏的基因变化,与生物昼夜节律有关。肾脏的运作也是有生物钟的,肾脏血流在晚上会减少一般,而熬夜会导致生物钟紊乱,肾脏无法得到充足的休息,导致受伤。

2.憋尿

憋尿会给膀胱造成负担的同时,尿液长时间滞留在膀胱,易造成细菌繁殖,一旦有毒物质返流回输尿管和肾脏,就可能造成肾脏感染。

3.药物滥用

药物的滥用同样也会给肾脏的过滤毒素带来“负荷”,例如一些含有马兜铃酸的中药,具有肾毒性,长期服用,可能造成肾衰竭。

4.饮料当水喝

有人爱将饮料替代成水,一天至少3瓶。甜饮料降低了钙和钾的摄入量,增加了蔗糖的摄入量,可能引起肾结石风险升高。

5.过度疲劳

东南大学附属中大医院刘必成教授表示,约有70%的肾炎患者与长期过度劳累有关。人在疲劳状态下,加上工作、精神紧张,特别容易造成人体抵抗力下降,经常如此会容易导致细菌、病毒感染。

四、小便后3种异常,是肾脏的求救信号

正常的尿液是清透无泡的,当发现小便有以下三种情况,就要警惕可能是肾病引起。

1.泡沫尿

要是发现尿液在一段时间内,都不再清澈,且有着浓重异味又伴随着泡沫尿时,就要注意了,如果是泡沫尿积累程度高,并且不轻易分解,这可能是尿蛋白导致的。

2.颜色变色

偶尔的尿色变红、变深可能与食物有关,如食用了火龙果、甜菜根等。但若排除与药物或食物有关,出现深色尿液,且伴有腰腹部绞痛、尿频、尿急等,就要引起重视,很可能是肾炎、结石等引起的血尿。

3.夜尿增多

当睡前喝大量水,或使用水分较多的蔬菜、水果,可能会引起夜晚尿急的情况。

正常来讲,一个人每天的排尿次数大约是4-5次,排量是1600毫升左右。若夜晚频频夜尿,甚至影响睡眠,就要怀疑可能是肾脏功能逐渐减退,不能在白天完成代谢任务,夜晚继续“加班”,导致夜尿增多。

熬夜、憋尿、滥用药物、把饮料当水喝、过度疲劳等生活习惯,对肾有很大危害。便后留意一下,出现异常请及时就医。

参考资料:

[1] 《一顿刺身吃死数人,上百人靠洗肾续命,日本十年来最大食物中毒事件!》. 东京新青年. 2021-05-07

[2] 《一场喜酒,18个亲戚,半条命差点没了》.广州日报.2020-06-30

[3] 《年轻人为什么会得尿毒症?注意:这些事少做!》.健康时报.2021-04-11

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