花胶即鱼泡的干制品,富含高级胶原蛋白、脂肪、维生素及钙、锌等微量元素,女性食用后可起到补充营养、美容养颜、补血益气的好处。
一、补充营养
1.高级胶原蛋白:花胶中含有的高级胶原蛋白质含量较高,并且还是合成人体真皮蛋白的重要原料。经常吃花胶有助于皮肤组织细胞进行新陈代谢,使皮肤富有弹性,从而达到延缓衰老的目的。
2.脂肪:花胶中含有大量脂肪,适量摄入有利于为机体提供能量,在减肥期间适当进食不会导致身体肥胖的情况发生。
3.维生素:花胶中的维生素C和维生素E含量较多,这两种物质属于抗氧化剂,能够清除体内的自由基,对于预防皱纹以及色素沉着有一定的作用。
4.微量元素:花胶中含有多种矿物质成分,比如钙元素、铁元素、钾元素等,这些是体内正常生命活动所必需的必要营养素,适当进食能够被人体吸收利用,可以避免因缺乏上述物质而引起疾病的发生。
二、美容养颜
由于花胶含有丰富的优质动物胶原蛋白,氨基酸组成接近于人体所需的氨基酸模式,比猪肉和牛肉的蛋白质更容易被人体吸收,因此常食花胶能帮助女性保持肌肤滋润、光滑、细腻,减少皱纹产生。
三、补血益气
中医认为花胶具有补肾固精、滋养筋脉、消炎止痛、补血活血的功效,女性在经期或产后时食用花胶,可以在一定程度上改善气血不足的状态,辅助缓解贫血症状。
虽然花胶有很多好处,但是并不适合所有人服用,尤其是对海鲜过敏的人群要谨慎食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。另外孕妇也不宜过多食用花胶,否则可能会增加妊娠糖尿病的风险。如果想要通过花胶来调理身体,建议到医院就诊,由医生辨证论治后指导用药。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。