煎蛋

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……各种不同的蛋营养其实差不多。但中医却认为它们在食疗作用上，存在较大差异。鸡蛋性平，可以补气血，有安神养心的功能。生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。鹌鹑蛋同样味甘性平，能补气养血，与鸡蛋类似。鸭蛋性凉，能去火清肺热，最适宜阴虚火旺者食疗，可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症。煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。鹅蛋性温，中医认为能大补五脏...

单面煎蛋深受许多人喜爱。不过有人指出，单面煎蛋可能危害健康，这是耸人听闻还是“爱心提示”呢？

作为总统，对食品安全可能必须保持一定的偏执心理。但如果这意味着总统不会被允许吃松软的煎蛋、鞑靼牛排、生鱼片。本文介绍奥巴马夫妇二人世界吃什么。

据研究，即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分钟，而煮蛋则需7分钟，否则容易导致细菌性中毒。

鸡蛋的营养价值相信大家都知道的，妈咪们为了宝宝的健康成长，都会给宝宝吃鸡蛋，一天一个。其实，吃鸡蛋也是有讲究的。尤其准妈妈要注意了，在给宝宝吃鸡蛋的时候要注意四个不宜。(#画中画广告#)一、婴幼儿不宜过多吃鸡蛋因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响他们的身体健康。二、半岁...

日本非常擅长改造海外食物。就像夹馅面包的诞生一样，煎蛋饼和鸡肉炒饭的结合造就了蛋包饭这一小吃。在登上饮食店的菜单后，昭和年间蛋包饭亦开始广泛地进入普通家庭。

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……各种不同的蛋营养其实差不多。但中医却认为它们在食疗作用上，存在较大差异。要根据体质选择蛋类。鸡蛋老少皆宜，每天1-2个比较合适，可长期食用；鸭蛋适合火旺体热的人；鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个。煮蛋是最佳的吃法，煎蛋维生素损失较大，未熟的蛋最好别吃。

香港美食家蔡澜曾说“最美味的食物，都在回忆里”。让回忆中的美味料理变成能令家人感动的家常菜，这份感动世世代代地延续下去，是对回忆最好的纪念。好妈妈小陈是客家人，蛋角是她最拿手的客家菜之一，也是女儿琪琪最喜欢吃的一道菜式。这道菜看似简单，其实很费功夫，光是剁猪肉馅就要花费半个小时。若没有浓浓的爱，这道菜式恐怕也无法在小陈家延续下去。

减肥是一个长期而艰巨的任务。减肥的过程中该如何吃才好呢？该做哪些运动最有效呢？哪些减肥产品是有效的呢？遇到停滞期又该怎么办呢？今天我们来看看这位减肥达人的减肥日记，相信你一定能受益匪浅。(#画中画广告#) 对我而言，减肥瘦身是没有分季节的，身为女人，时时刻刻都要注意身材，而我更是长年在写减肥日记（其实到后来是饮食日记，并没有在减肥了啦！）不过有记总比没记好，至少当自己暴饮暴食的时候，还会有惊醒察觉...

将鸡蛋煮熟,去皮,裹上一层面包渣,在淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,在裹上一层面包渣,在油锅里炸一下,炸至金黄色,捞出--这就是美味的苏格兰煎蛋